LEV. by Mike
Restaurante LEV. by Mike
LEV. by Mike
Winterswijk, Países Bajos
Mike Vrijdag
Mike VrijdagLa pasión del propietario y chef Mike Vrijdag por la cocina comenzó cuando decidió seguir un curso de panadería y una formación de chef. A continuación, entra en varios restaurantes, como el Hotel Frerikshof de Winterswijk y Het Koetshuis de Bennekom. Rápidamente pasa de aprendiz a chef de partie en el Princess Juliana de Valkenburg, su primer empleador con dos estrellas Michelin. En 2011 el chef Mike Vrijdag abre las puertas del restaurante Strandlodge, que recibe una estrella Michelin en 2015. En 2020 Mike transforma el Strandlodge en su actual restaurante: LEV. by Mike.
Cocina holandesa moderna
Productos locales
Terraza de la azotea
Restaurant LEV. by Mike
El restaurante ofrece un "chiringuito" al aire libre con una zona de estar y una amplia terraza en la azotea con una impresionante vista de la zona natural circundante. Por ello, es el lugar perfecto para un delicioso almuerzo, una agradable cena o simplemente una agradable velada.
La cocina de LEV. by Mike
La cocina del restaurante LEV. by Mike puede describirse como una mezcla de cocina internacional con productos regionales holandeses. En esta cocina se ejecuta a la perfección el complejo arte de combinar diversos sabores con los productos más bellos. El equipo culinario, muy organizado, tiene libertad para desarrollarse. El resultado son platos hermosos y atrevidos, que a menudo combinan productos de temporada con marisco local. Cada plato se puede maridar con una excelente copa de vino, o una refrescante bebida sin alcohol.
Ambiente
El restaurante LEV. by Mike está situado en Winterswijk, una ciudad de Achterhoek, en la parte más oriental de la provincia de Gelderland. El restaurante tiene un ambiente moderno y espacioso que casi parece futurista. En el exterior, en la terraza de la azotea, estará rodeado de una naturaleza exuberante. Incluso puede darse un chapuzón en el lago o simplemente relajarse y tomar el sol. La zona tiene muchas opciones para realizar actividades al aire libre: cerca del restaurante hay varias rutas de senderismo y ciclismo.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Jueves | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Viernes | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Sábado | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Domingo | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
Special offers by LEV
Mastercard Priceless Experience
'Toer de Boer'; tour with different partners together with the chef, in an old-timer, walking with a goat, 6-course ALL-IN dinner. During the weekend a surcharge of € 50,- per person (only on reservation via secretariat)
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