Marrees
Restaurante Marrees
Marrees
Weert, Países Bajos
Jan Marrees
Jan MarreesDesde muy joven, el chef Jan Marrees supo que quería ser cocinero. Tras ser rechazado en la escuela de hostelería, decidió asistir a la escuela de chefs de Eindhoven.
Cocina moderna
1 estrella Michelin
Restaurante JRE del año 2020 - JRE-Holanda
Restaurante Marrees
El menú satisface a cualquier conocedor, con los clásicos favoritos junto a las delicias modernas. En cada plato, el chef puede mostrar su talento a través de la armoniosa interacción de contrastes: robusto y delicado, delicado y ácido, suave y crujiente. En el restaurante Marrees encontrará un enfoque moderno y relajado de la alta cocina.
La cocina de Marrees
En el restaurante Marrees, un juego de sabores excitantes en bellas combinaciones da como resultado un festín para los sentidos. Deleite su nariz con los olores, haga cosquillas a sus ojos con los platos y deleite sus papilas gustativas con los sabores. El chef Jan Marrees ofrece una cocina innovadora en la que no teme asumir riesgos. Todos los platos destacan por su gusto refinado, su elegancia y su armonioso equilibrio. El suministro diario de pescado fresco, carne y verduras es el excelente punto de partida de la cocina. Si eres un verdadero fanático de la gastronomía, no puedes dejar de probar sus platos estrella como la caballa y los carabineros en ceviche con fresa verde, tomate verde y lechuga, o la codorniz confitada con piccalilli, habas y cebolla dulce.
Ambiance
Los grandes y hermosos ventanales dan al restaurante Marrees un aspecto limpio y luminoso. El moderno interior tiene un atractivo internacional y una atmósfera fresca, con acentos lúdicos en las lámparas y el papel pintado. El uso de materiales naturales refleja el amor de los chefs Jan y Patricia por el mar y la tierra.
Entorno de Weert
Situado en la ciudad de Weert, hay muchos lugares de interés que se encuentran a poca distancia del restaurante. Por ejemplo, puedes encontrar arte contemporáneo en el Museum W y el Openluchtmuseum Eynderhoof muestra exposiciones históricas.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 18:00 - 20:30 | |
| Miércoles | ||
| Jueves | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 20:30 |
| Viernes | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 20:30 |
| Sábado | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 20:30 |
| Domingo |
Special offers by Marrees
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Help the chef with the preparations and the lunch, 6-course ALL-IN dinner for 2 (only on reservation via secretariat)
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