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Restaurant • Comida de lujo

Moosegg

Restaurante Moosegg

El restaurante Moosegg se encuentra a casi 1.000 metros sobre el nivel del mar, en Emmenmatt, Suiza. Las vistas al Emmental y los Alpes berneses son verdaderamente fantásticas. Este elegante y moderno restaurante ofrece no solo una vista fenomenal, sino también una excelente cocina regional. Se incluyen reconocidos platos como la pierna de cordero a las 56 horas con chirivías y risotto de Loto al azafrán. Su paladar se sorprenderá con la cocina del chef Daniel Lehmann.

Moosegg

Emmenmatt, Suiza
G&M 16
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Daniel Lehmann

Daniel Lehmann
JRE Jeunes Restaurateurs

El propietario y chef Daniel Lehmann, y su socia, Nicole Lehmann, finalizaron sus estudios de cocina y hostelería y adquirieron una valiosa experiencia en varios negocios, tanto en Suiza como en el extranjero.

Cocina moderna suiza

Hotel Restaurante

16 puntos Gault Millau

La gastronomía de Moosegg

El elegante restaurante Moosegg ha sido galardonado con 16 puntos Gault Millau. Sirve cocina suiza creativa, creada a partir de los productos regionales disponibles en cada temporada. El chef propietario Daniel Lehmann selecciona y utiliza cuidadosamente ingredientes locales de alta calidad. Al utilizar productos frescos y de temporada junto a delicias internacionales, crea exquisitos platos campestres modernos. Las especialidades del menú incluyen la famosa trucha Schwandenmatte con estragón, mostaza y tallos de col, y el exquisito filete de ternera con ternera guisada, patatas, col de Milán y chirivía. La amplia carta de vinos le permitirá maridar perfectamente cada plato.

Los alrededores de Emmenmatt

Emmenmatt es un pequeño asentamiento en Lauperswil, un municipio del distrito de Emmental en el cantón de Berna, Suiza. Desde aquí se aprecian las hermosas vistas del Eiger, el Mönch y la Jungfrau, así como de los Alpes berneses. El hotel restaurante Moosegg está a menos de 10 kilómetros del parque de golf de Obernburg, la fábrica de queso Emmental, y el balneario de Lützelflüh. Para los amantes de las actividades al aire libre, Emenmatt cuenta con varias rutas de senderismo y ciclismo que le llevarán por el precioso paisaje suizo.

Fondue o brunch en la BubbleTent

Disfrute de una fondue de queso o de carne en la carpa de burbujas a mediodía o por la noche (horario de servicio: mediodía 12.00 / noche 19.00) con vistas a Langnau y a los Alpes berneses.

Hotel Moosegg

Construido sobre las pintorescas colinas del Emmental, el hotel Moosegg dista solo 40 minutos de las ciudades de Berna y Thun.   El restaurante del hotel sirve cocina gourmet y ofrece aparcamiento gratuito. Las habitaciones están decoradas individualmente y cuentan con baño privado equipado con lo esencial. Además, hay conexión Wi-Fi gratuita.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Moosegg Moosegg 231a 3543 Emmenmatt Switzerland

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles 11:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Jueves 11:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Viernes 11:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Sábado 11:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Domingo 11:00 - 17:00 17:00 - 22:00 (Summer)

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