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Restaurant • Comida de lujo

G.a.

Restaurante G.a.

El restaurante G.a., ubicado en la casa de huéspedes Manoir de Rétival, es el patio de recreo culinario del chef y sumiller David Goerne. Aquí se le invita a observar cómo el chef hace su magia. El lujoso interior y el entorno verde de este destino de alta cocina son un gran telón de fondo para su experiencia gastronómica, ya sea que esté comiendo en el comedor, en la terraza o en la mesa del chef, que está justo en la cocina del restaurante. Los platos del chef David, basados en el terruño, son refinados, inventivos y modernos, y no dejan de sorprender. No es de extrañar que los críticos de la prestigiosa Guía Michelin hayan concedido a su cocina francesa contemporánea una estrella Michelin, así como una estrella verde Michelin por su sostenibilidad.

G.a.

Caudebec-en-Caux, Francia
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David Goerne

David Goerne
JRE Jeunes Restaurateurs

A pesar de haber nacido en Hamburgo (Alemania), el chef David Goerne se enamoró de la cocina francesa. Tras haber trabajado en excelentes restaurantes de París, decidió instalarse en Normandía, donde ahora regenta un pequeño castillo en el que recibe a los gourmets en su mesa: Restaurante G.A en Manoir de Rétival.

1 estrella Michelin

Sostenible

Una vista impresionante

Restaurante G.A.'s cuisine

En el Restaurante G.a. de Manoir de Rétival, puede elegir entre el menú de mesa o el de degustación. El chef David Goerne, que también es el sumiller de la casa, se asegurará de que sus platos se mariden con los vinos adecuados. En el menú, descubrirá sabrosas especialidades, como una deliciosa ensalada con verduras del huerto del chef, así como bogavante con jugo de bogavante y cebollino. De postre, le recomendamos la excelente tarta tatin con sorbete Granny Smith.

Zona de Caudebec-en-Caux

El restaurante G.A se encuentra en la ciudad de Caudebec-en-Caux, en Normandía, Francia. Desde aquí se puede llegar cómodamente a la ciudad de Rouen (43 km), así como al impresionante teatro romano de Lillebonne (15 km). Lo más destacado de la arquitectura de Caudebec-en-Caux es su iglesia de Notre-Dame. Construida en el siglo XV y principios del XVI, este monumento está considerado como una de las mejores iglesias de la diócesis de Rouen. Otros lugares de interés en la ciudad son la Maison des Templiers (la Casa de los Templarios), el Hôtel du Bailli (casa de la ciudad), el Hôtel de ville (ayuntamiento) y el Musée de la marine de Seine.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

G.a. Rue St. Clair 2 76490 Caudebec-en-Caux France

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Jueves 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Viernes 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Sábado 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Domingo 12:00 - 13:30

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