La Liégeoise
Restaurante La Liégeoise
La Liégeoise
Wimereux, Francia
Benjamin Delpierre
Benjamin DelpierreJunto con su esposa Aurélie, el chef Benjamin Delpierre se hizo cargo del Hotel Atlantic y del restaurante La Liégeoise de su padre Alain. La pareja consiguió transformar rápidamente este establecimiento costero en un punto de encuentro para gourmets de cerca y de lejos.
1 estrella Michelin
Vista al mar
Hotel de 4 estrellas
La cocina de Liégeoise
Tanto si almuerza como si cena en el restaurante La Liégeoise, el chef Benjamin Delpierre le preparará un plato no sólo ingenioso, sino también delicioso. En la carta del menú de temporada, encontrará principalmente mariscos y otros sutiles sabores marinos perfectamente preparados y ejecutados. Puede elegir entre el menú Grand, el menú Gourmand de 6 platos, el menú Découverte de 5 platos o pedir platos a la carta. Puede encontrar opciones sorprendentes, así como clásicos de probada eficacia. Todo ello complementado con un excelente maridaje.
Área de Wimereux
Situados en Wimereux, una ciudad costera situada a 5 kilómetros al norte de Boulogne, el Hotel Atlantic y el restaurante La Liégeoise son un gran punto de partida para un día lleno de exploraciones. Entre los lugares de interés cercanos se encuentran la playa de Wimereux, el Fuerte de la Creche y la Pointe aux Oies. Si le gustan los deportes al aire libre, hay muchas oportunidades para jugar al golf (Club de Golf de Wimeureux) o una tarde de kitesurf (Wimkite).
Hotel Atlantic
El restaurante gourmet La Liégeoise está situado en el interior del Hotel Atlantic de 4 estrellas. Este lujoso hotel junto al mar ofrece 18 habitaciones con una extraordinaria vista de la Costa de Ópalo. Las habitaciones, luminosas y elegantemente decoradas, están equipadas con TV, conexión Wi-Fi gratuita, caja fuerte y baño privado con ducha o bañera. Algunas de las habitaciones también cuentan con balcón o terraza. Además, se puede disfrutar de un desayuno buffet continental en la habitación y el establecimiento ofrece aparcamiento privado. Para relajarse más, puede visitar la zona de bienestar del hotel y regalarse un masaje, una sesión de sauna o relajarse por completo en el hammam.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 19:30 - 21:00 | |
| Miércoles | 19:30 - 21:00 | |
| Jueves | 19:30 - 21:00 | |
| Viernes | 19:30 - 21:00 | |
| Sábado | 12:00 - 13:45 | 19:30 - 20:45 |
| Domingo | 12:00 - 13:45 |
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