Tante Kee
Restaurante Tante Kee
Tante Kee
Kaag, Países Bajos
Raymond Reeb
Raymond Reebl crecer, el chef Raymond Reeb pasa muchas horas en la cocina con su abuela y sus tías indonesias. Ahí comienza su pasión por la cocina. Estudia en una escuela de repostería y luego en una escuela culinaria. Como aprendiz, hace prácticas en los restaurantes de alta gama Les Pyramides y Les Jumeaux.
Cocina moderna
Marisco local
14 puntos Gault Millau
Restaurante Tante Kee
El restaurante ofrece una variedad de mariscos locales, comidas regionales con un toque auténtico, y una excelente carta de vinos a cargo del sumiller del restaurante. Las agradables combinaciones de sabores de los platos modernos y a veces orientales del chef Raymond Reeb completan esta increíble aventura culinaria.
La cocina de Tante Kee
El menú del restaurante Tante Kee no es un menú normal. Cambia de temporada en temporada y se personaliza en consecuencia. En Tante Kee's se respira una sensación especial de isla. Esto se nota en la cocina, de inspiración clásica francesa, pero que da prioridad a los productos regionales disponibles en la isla. Las especialidades entre los comensales son los espárragos con miso, yema de huevo y suero de leche Kaagse, y el bacalao de pesca local al curry rojo con arroz negro y maíz. El sumiller marida cada plato con un vino especial, para satisfacer por completo sus papilas gustativas.
Entorno de Kaag
Tante Kee se encuentra en el pueblo de Kaag, que está en una isla llamada Kagereiland, situada en los lagos de Kager. La terraza exterior ofrece una maravillosa vista del lago y de la acogedora zona portuaria que lo rodea. El restaurante ha sido renovado recientemente por el chef Raymond Reeb y la anfitriona Kim Edwards. El nuevo interior es moderno, luminoso y recuerda ligeramente al antiguo Tante Kee holandés. La foto de Tante Kee 2.0, tomada por el famoso fotógrafo holandés Erwin Olaf (2 juli 1959 – 20 september 2023), llama la atención. Los lagos de Kager ofrecen una amplia gama de actividades al aire libre dentro y fuera del agua. Puedes alquilar fácilmente un velero, o coger una bicicleta y disfrutar de las numerosas y hermosas rutas como la Pontjesroute, que te guían por un paisaje típico holandés de lagos, cursos de agua y praderas interminables.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Domingo | 13:00 - 17:00 | 17:00 - 19:30 |
Special offers by Tante Kee
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Boat trip on the Kaag and the center of Leiden, 6-course ALL-IN dinner at Tante Kee. Minimum of 4 people. Book through the secretariat.
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