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Restaurant • Restaurant Raffiné

Il Giardino del Gusto

Restaurant Il Giardino del Gusto

Dans la ville pittoresque de Vintimille, dans la région de la Ligurie, au nord-ouest de l'Italie, se trouve le restaurant Il Giardino del Gusto. Bien qu'il ne soit pas exactement en bord de mer, ce restaurant vaut vraiment la peine d'être visité.

Il Giardino del Gusto

Ventimiglia (IM), Italie
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Emanuele Donalisio

Emanuele Donalisio
JRE Jeunes Restaurateurs

Emanuele Donalisio est propriétaire et chef du restaurant Il Giardino del Gusto. Il a été initié à la gastronomie dès son plus jeune âge, grandissant dans la campagne piémontaise où la bonne nourriture a été une partie importante de son éducation. Après des études à l'école hôtelière Arturo Prever de Pinerolo, il rejoint la cuisine des navires de croisière six étoiles de Regent Seven Seas Cruises. En 2012, Emanuele a décidé qu'il était temps d'ouvrir son propre établissement. Il a ouvert les portes de son restaurant Il Giardino del Gusto où il évoque une délicieuse cuisine italienne moderne, mêlant terroir et influences internationales.

Cuisine italienne moderne

Ingrédients locaux

Fruits de mer frais

Restaurant Il Giardino del Gusto

Ici, l'excellent propriétaire et chef, Emanuele Donalisio, qui a eu des années d'expérience pour perfectionner ses techniques culinaires, émerveillera votre palais avec sa cuisine italienne contemporaine.

La cuisine de Il Giardino del Gusto

Le chef Emanuele Donalisio a créé une cuisine haut de gamme au restaurant Il Giardino del Gusto, avec beaucoup de détails et des saveurs raffinées. Cela commence par l'utilisation de légumes et de fruits frais achetés directement sur le marché voisin ou auprès des agriculteurs locaux. Grâce à l'abondance de fruits de mer frais et de viandes locales primées, l'équipe de cuisine concocte un large éventail de plats d'une grande qualité esthétique et gustative. Les clients peuvent choisir le menu à la carte ou opter pour un menu dégustation spécial comprenant tous les plats préférés du chef. Chaque plat peut être parfaitement associé à un excellent verre de vin de la vaste carte des vins, pour compléter votre expérience gastronomique dans cette charmante auberge.

Les environs de Vintimille

Le restaurant Il Giardino del Gusto est situé à Vintimille, une ville côtière italienne pittoresque entre la Ligurie et la Côte d'Azur. Ventimiglia attire des visiteurs de près et de loin qui viennent explorer l'architecture et les arts que la ville a à offrir. Son emplacement idéal, son climat doux et ses belles plages en font une destination touristique populaire.

Contact

Adresse

Il Giardino del Gusto Piazza XX Settembre 6c 18039 Ventimiglia (IM) Italy

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi 19:45 - 22:00
Mercredi 12:30 - 14:30 19:45 - 22:00
Jeudi 12:30 - 14:30 19:45 - 22:00
Vendredi 12:30 - 14:30 19:45 - 22:00
Samedi 12:30 - 14:30 19:45 - 22:00
Dimanche 12:30 - 14:30 19:45 - 22:00

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