La cuisine du Meyers Keller

Le restaurant Meyers Keller sert une authentique cuisine régionale avec des produits cultivés localement. La cuisine, dirigée par le chef Joachim, travaille avec l'agriculture durable et intègre ces ingrédients de haute qualité dans sa cuisine holistique. Les convives peuvent s'attendre à des plats raffinés et passionnants, riches en saveurs. Tous les plats peuvent être choisis individuellement, en se concentrant sur les sensations gustatives de base. Parmi les spécialités du menu, citons le délicieux filet de huchen mariné dans un enrobage épicé aux champignons sur des cèpes grillés avec de l'huile d'ail vert ; et l'exquise selle d'agneau aux arômes d'été vert, aux herbes et à la purée de cosses de pois. Chaque plat peut être parfaitement associé à un excellent verre de vin de la vaste carte des vins.