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Restaurant • Restaurant Raffiné

Meyers Keller

Restaurant Meyers Keller

Le restaurant Meyers Keller est situé à Nördlingen, une ville pittoresque de Bavière, en Allemagne. Installée dans un style de maison de campagne luxueuse, cette auberge confortable possède un jardin avec des tilleuls centenaires. Le propriétaire et chef Joachim (Jockl) Kaiser et son épouse sont la troisième génération à diriger ce bel établissement qui attire les gourmets de près et de loin grâce à son mélange d'élégance moderne rustique et de charme campagnard. Le menu se décline en plusieurs catégories, des produits frais du marché aux plats modernes à la carte. La terrasse est un endroit populaire pour déguster vos plats et vos boissons en été, entourée des arbres luxuriants du jardin.

Meyers Keller

Nördlingen, Allemagne
G&M 15
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Jockl Kaiser

Jockl Kaiser
MdH Membre d'Honneur

Un propriétaire et Chef étoilé MICHELIN passionné par la cuisine régionale allemande.

Cuisine régionale allemande

1 étoile Michelin

Gestion familiale

La cuisine du Meyers Keller

Le restaurant Meyers Keller sert une authentique cuisine régionale avec des produits cultivés localement. La cuisine, dirigée par le chef Joachim, travaille avec l'agriculture durable et intègre ces ingrédients de haute qualité dans sa cuisine holistique. Les convives peuvent s'attendre à des plats raffinés et passionnants, riches en saveurs. Tous les plats peuvent être choisis individuellement, en se concentrant sur les sensations gustatives de base. Parmi les spécialités du menu, citons le délicieux filet de huchen mariné dans un enrobage épicé aux champignons sur des cèpes grillés avec de l'huile d'ail vert ; et l'exquise selle d'agneau aux arômes d'été vert, aux herbes et à la purée de cosses de pois. Chaque plat peut être parfaitement associé à un excellent verre de vin de la vaste carte des vins.

Les environs de Nördlingen

La ville médiévale de Nördlinger est surtout connue pour son cratère de météorite, d'un diamètre de 30 kilomètres. Vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire de cet événement étonnant au musée Riesenkrater, installé dans une grange du XVe siècle au centre de la ville. Parmi les autres sites intéressants, citons le musée du chemin de fer bavarois, le musée de la ville de Nördlingen et le Nördlinger Stadtmauer, le mur historique qui entoure encore partiellement la ville.

Contact

Où nous trouver

Meyers Keller Marienhöhe 8 86720 Nördlingen Germany

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Heures d'ouverture

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Mardi
Mercredi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Dimanche 11:30 - 14:00 14:00 - 20:30

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