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Restaurant • Restaurant Raffiné

G.a.

Restaurant G.a.

Le restaurant G.a., installé dans la maison d'hôtes Manoir de Rétival, est le terrain de jeu culinaire du chef et sommelier David Goerne. Ici, David cuisine devant vous et vous dégustez ses mets d'exception dans sa propre cuisine. L'intérieur somptueux et le cadre verdoyant de ce haut lieu gastronomique constituent la toile de fond idéale pour votre expérience gastronomique, que vous dégustiez votre repas dans la salle à manger, sur la terrasse ou à la table du chef qui se trouve dans la cuisine du restaurant. Les plats de terroir du chef David sont raffinés, inventifs, modernes et ne cessent tout simplement pas de surprendre. Pas étonnant que les critiques du prestigieux Guide Michelin aient décerné à sa cuisine une étoile Michelin, ainsi qu'une étoile verte Michelin pour la démarche durable...

G.a.

Caudebec-en-Caux, France
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David Goerne

David Goerne
JRE Jeunes Restaurateurs

Bien qu'il soit né à Hambourg, en Allemagne, le chef David Goerne est tombé amoureux de la cuisine française. Après avoir travaillé pour d'excellentes tables à Paris, il décide de s'installer en Normandie où il dirige désormais un petit château et accueille les gourmets à sa table : Restaurant G.A au Manoir de Rétival.

1 étoile Michelin

Durable

Vue panoramique

La cuisine du Restaurant G.a.

Au Restaurant G.a. du Manoir de Rétival, vous pouvez choisir entre le menu table d'hôte et le menu dégustation. Le grand chef David Goerne, qui est également le sommelier de la maison, veillera à ce que vos plats soient accompagnés d'excellents vins. Au menu, vous découvrirez des spécialités savoureuses, dont une délicieuse salade aux légumes du jardin du chef, ainsi que du homard et son jus, ciboulette. Pour le dessert, nous vous recommandons vivement l'exceptionnelle tarte tatin au sorbet Granny Smith.

Caudebec-en-Caux et sa région

Le restaurant G.A est situé dans la ville de Caudebec-en-Caux en Normandie, France. De là, la ville de Rouen est facilement accessible (43 km), ainsi que l'impressionnant théâtre romain de Lillebonne (15 km). Ne passez pas à côté de la splendide église Notre-Dame à Caudebec-en-Caux ! Construite au XVe et au début du XVIe siècle, ce monument est considéré comme l'une des plus belles églises du diocèse de Rouen. Parmi les autres sites intéressants de la ville, citons la Maison des Templiers, l'Hôtel du Bailli, l'Hôtel de ville et le Musée de la marine de Seine.

Contact

Où nous trouver

G.a. Rue St. Clair 2 76490 Caudebec-en-Caux France

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:30

Mastercard Priceless Experience

Cooking with the chef (min 10, max 16 people), a tasting menu, a night in a hotel negationable (available on sunday - Wednesday in November)

40% discount

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