Tante Kee
Restaurant Tante Kee
Tante Kee
Kaag, Pays-Bas
Raymond Reeb
Raymond ReebEn grandissant, le chef Raymond Reeb passe de nombreuses heures dans la cuisine avec sa grand-mère et ses tantes indonésiennes. C'est là que naît sa passion pour la cuisine. Il étudie dans une école de pâtisserie, puis dans une école culinaire. En tant qu'apprenti, il effectue des stages dans les restaurants haut de gamme Les Pyramides et Les Jumeaux.
Cuisine moderne
Fruits de mer locaux
14 points Gault Millau
Restaurant Tante Kee
Le restaurant propose une variété de fruits de mer locaux, des aliments régionaux avec une touche d'authenticité, ainsi qu'une excellente carte des vins établie par le sommelier du restaurant. Les agréables combinaisons de saveurs des plats modernes et parfois orientaux du chef Raymond Reeb complètent cette incroyable aventure culinaire.
La cuisine de Tante Kee
Le menu du restaurant Tante Kee n'est pas un menu ordinaire. Il change de saison en saison et est personnalisé en conséquence. Il y a un sentiment spécial d'île chez Tante Kee. Vous pouvez le constater dans la cuisine, qui est d'inspiration classique française mais qui donne la priorité aux produits régionaux qui sont actuellement disponibles sur l'île. Les spécialités des convives sont les asperges au miso, jaune d'œuf et babeurre Kaagse, et le cabillaud pêché localement au curry rouge avec riz noir et maïs. Le sommelier, qaunt à lui, associe chaque plat à un vin spécial, pour satisfaire pleinement vos papilles.
Kaag & ses environs
Tante Kee est situé dans le village de Kaag, qui se trouve sur une île appelée Kagereiland, située sur les lacs de Kager. La terrasse extérieure vous offre une vue magnifique sur le lac et la zone portuaire environnante agréable. Le restaurant a récemment été entièrement rénové par le chef Raymond Reeb et l'hôtesse Kim Edwards. Le nouvel intérieur est moderne, lumineux et rappelle légèrement l'ancien Tante Kee néerlandais. La photo du Tante Kee 2.0, prise par le célèbre photographe néerlandais Erwin Olaf (2 juli 1959 – 20 september 2023), retient l'attention. Les lacs de Kager offrent un large éventail d'activités de plein air sur et hors de l'eau. Vous pouvez facilement louer un voilier, ou prendre un vélo et profiter des nombreuses belles routes comme la Pontjesroute, qui vous guide à travers un paysage de lacs typiquement néerlandais, avec des cours d'eau et des prairies sans fin.
Contact
Où nous trouver
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Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Samedi | 12:00 - 14:30 | 18:00 - 21:30 |
| Dimanche | 13:00 - 17:00 | 17:00 - 19:30 |
Special offers by Tante Kee
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Boat trip on the Kaag and the center of Leiden, 6-course ALL-IN dinner at Tante Kee. Minimum of 4 people. Book through the secretariat.
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