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Restaurant • Fine Dining

Adler Asperg

Ristorante Adler Asperg

Anche se l'Adler Asperg è un ottimo Hotel 4 stelle superiore, questo stabilimento familiare è forse ancora più noto per i suoi molteplici ristoranti di alta cucina e la sua cucina acclamata dalla critica. Questo hotel gourmet appartiene all' ex chef Christian Ottenbacher e alla sua compagna Dory. Qui si possono gustare piatti contemporanei che sono stati premiati con una prestigiosa stella Michelin. Le specialità svevo-spagnole dello chef sono raffinate e allo stesso tempo semplici.

Adler Asperg

Asperg, Germania
G&M 16
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Christian Ottenbacher

Christian Ottenbacher
MdH Membre d'Honneur

Christian Ottenbacher è il proprietario del ristorante di fascia alta Adler Asperg in Germania. Dopo aver lavorato nei migliori ristoranti di Basilea e Vienna, questo ex chef è approdato in alcuni dei migliori ristoranti del mondo. Dopo i suoi lunghi viaggi, ha rilevato l'hotel e il ristorante di famiglia Adler Asperg insieme a sua moglie, diventando la quarta generazione a gestirlo.

1 stella Michelin

Specialità sveve

Hotel 4 stelle superiore

La cucina dell'Adler Asperg

L'Hotel Adler Asperg ospita il ristorante Schwabenstube e il brasserie e tapas bar Aguila. Qui, lo chef stellato serve i migliori piatti regionali e internazionali. Nella Schwabenstube si può optare per un menù di 3 o 4 portate, o ordinare piatti à la carte. C'è anche un menù Eagle, un menù con specialità della casa e un menù vegetariano. Tra le specialità della casa, si trovano l'essenza di coda di bue con il proprio Maultäschle e la crème brûlée di fave tonka con sorbetto Federweißer e uva marinata. Aspettati sorprendenti prelibatezze mediterranee e sveve che celebrano sia la tradizione che l'innovazione. Opzioni senza glutine e senza lattosio sono disponibili su richiesta.

Area di Asperg

L'hotel ristorante Adler Asperg si trova ad Asperg, una bella città nel soleggiato stato tedesco del Baden-Württemberg. Con oltre 1500 ore di sole all'anno, il Baden-Württemberg detiene orgogliosamente il record tedesco. Le destinazioni escursionistiche più popolari della zona comprendono la bella città universitaria di Tubinga con il suo paesaggio medievale e il castello del XVI secolo. La vicina città di Friburgo è nota per le sue famose "Bächle", le strette vie d'acqua nei vicoli della città vecchia. Anche il lago più grande della Germania, il Lago di Costanza, è nelle vicinanze ed è estremamente popolare per le escursioni, la vela e il ciclismo.

Aguila tapas-bar

Prelibatezze creative in un'atmosfera rilassata. Incontrarsi, mangiare e bere - questo è ciò che offriamo nell'atmosfera accogliente e rilassata del nostro tapas-bar 'Aguila'. Oltre a vini squisiti, whisky e cocktail, serviamo specialità tipiche sveve e mediterranee.

"Delizie golose per i buongustai"

Christian Ottenbacher

Hotel 4 stelle superiore

Il ristorante gourmet si trova all'interno dell'Hotel Adler Asberg. Questo elegante Hotel 4 stelle superiore offre 67 camere moderne e tre lussuosi appartamenti. Le camere sono elegantemente arredate con materiali naturali e colori accoglienti per un'atmosfera rilassata e piacevole.

Contatto

DOVE TROVARE

Adler Asperg Stuttgarter Straße 2 71679 Asperg Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 18:00 - 23:30
Giovedì 18:00 - 23:30
Venerdì 18:00 - 23:30
Sabato 18:00 - 23:30
Domenica

Gourmet-Arrangement

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