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Restaurant • Fine Dining

Danilo

Ristorante Danilo

Il rinnovato ristorante Danilo e l'enoteca sono stati rilevati da Gašper Čarman e sua sorella Nina nel 2016. Questi due fratelli sono estremamente orgogliosi della storia familiare di successo che trasmetteranno alla prossima generazione. Questa locanda affascinante, situata fuori dalla capitale, ha ricevuto un look moderno e minimalista. Questo vale non solo per l'arredamento ma anche per la cucina, che è contemporanea e allo stesso tempo radicata nelle tradizioni locali.

Danilo

Reteče, Slovenia
G&M 15,5
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Nina Čarman

Nina Čarman
JRE Jeunes Restaurateurs

Danilo è un ristorante con una lunga eredità. Il nonno Danilo Kosmačin comprò la vecchia locanda di Reteče nel 1961, la ribattezzò "Pri Danilu" e iniziò un viaggio gastronomico che continua ancora oggi.

Cucina contemporanea

A conduzione familiare

Prodotti locali

Cucina del Danilo

Al ristorante Danilo, i piatti tradizionali sono reimmaginati in un ambiente moderno. Usando l'esperienza culinaria della chef Nina, le ricette di sua nonna sono magistralmente trasformate. Gli ospiti possono scegliere tra un menù à la carte e un eccitante menù degustazione. La carta dei vini contiene più di cinquecento vini accuratamente selezionati, perfetti per completare ogni piatto. I piatti più apprezzati sono il carpaccio di manzo, i funghi freschi di Pokljuka, gli gnocchi fatti in casa, la trota di Sorica e l'ossobuco di vitello. Questi piatti sono destinati a deliziare il tuo palato e a regalarti un'esperienza gastronomica eccezionale.

Reteče e dintorni

Il ristorante Danilo a Reteče è vicino al centro storico di Škofja Loka, una delle città più antiche della Slovenia, risalente al 973. Nella zona si possono trovare tutti i tipi di attività creative: dall'arte e l'artigianato agli chef che creano nuove ricette usando solo ingredienti locali. Le attrazioni della zona includono il lago Zbilje, e la capitale Lubiana è a soli 20 minuti di auto.

Contatto

DOVE TROVARE

Danilo Reteče 48 4220 Reteče Slovenia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 16:00

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