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Restaurant • Fine Dining

Esslokal

Ristorante Esslokal

Il ristorante Esslokal si trova nella regione vinicola rurale austriaca di Hadersdorf am Kamp. Appartenente alla fondazione dell'artista Daniel Spoerri, questo raffinato locale è arredato con stile in ogni dettaglio. L'ampio giardino del cortile si presenta come un rifugio nascosto con alberi antichi e opere d'arte moderne.

Esslokal

Hadersdorf am Kamp, Austria
FALLSTAF 91
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Roland Huber

Roland Huber
JRE Jeunes Restaurateurs

Con una serie impressionante di successi, il curriculum culinario dello chef Roland Huber potrebbe essere definito un "who's who" della scena gastronomica austriaca e tedesca. Dopo aver lavorato in vari ristoranti, lo chef ha deciso che era il momento di creare un proprio locale.

Cucina austriaca contemporanea

3 cappeli

Terrazza all'aperto

Ristorante Esslokal

È qui che lo chef Roland Hiber propone una deliziosa cucina austriaca contemporanea. In un'atmosfera rilassata e priva di pretenziosità, il successo di Roland nasce dai più alti standard di qualità combinati con un'infinita immaginazione culinaria e creativa.

La cucina di esslokal

Al ristorante Esslokal, lo chef Roland Hiber serve la migliore cucina austriaca contemporanea. Lo chef unisce abilmente ingredienti regionali con influenze esotiche e componenti dell'Estremo Oriente. Il suo stile autentico si basa su una cucina di alta qualità che attira buongustai da ogni dove. La carta dei vini è accuratamente messa insieme con un tocco molto personale e si differenzia molto dalla corrente generale. Gli amanti dei vini classici saranno piacevolmente impressionati, così come i sostenitori dei vini naturali. Le cantine locali della Bassa Austria sono al centro della lista, e gli appassionati di vino potranno scoprire molti nuovi prodottii.

I dintorni di Hadersdorf am Kamp

Il ristorante Esslokal si trova a Hadersdorf am Kamp, un pittoresco villaggio vinicolo a circa 50 minuti da Vienna. Si trova nel mezzo della migliore regione di vino bianco dell'Austria. I turisti si divertiranno a visitare Krems, una città vinicola di oltre 1000 anni, e il vicino castello di Grafenegg, dove si svolge uno dei festival musicali più prestigiosi d'Europa. Altre attrazioni interessanti includono il paesaggio culturale della Wachau, un tratto della valle del Danubio tra Melk e Krems con le sue famose terrazze di pietra, che è un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO. Gli amanti del vino dovrebbero visitare le cantine più leggendarie dell'Austria, al castello di Gobelsburg, Bründlmayer e Bernhard Ott. 

Contatto

DOVE TROVARE

Esslokal Hauptpl. 16 3493 Hadersdorf am Kamp Austria

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 18:00 - 22:00
Mercoledì 18:00 - 22:00
Giovedì 18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00
Domenica

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