Magnolia
Ristorante Magnolia
Magnolia
Cesenatico (FC), Italia
Alberto Faccani
Alberto FaccaniLa cucina è la passione dello chef Alberto Faccani fin da quando era un ragazzino. Ha trasformato la sua passione in realtà con uno studio continuo e una voglia smisurata di imparare e sperimentare. Questo lo ha portato a scoprire il mondo culinario e a diventare fin da giovanissimo, membro dei Jeunes Restaurateurs d'Europe.
Cucina creativa italiana
2 stelle Michelin
Local ingredients
Ristorante Magnolia
Questo eccellente ristorante ha presto raggiunto una fama che ora si estende ben oltre questa parte della costa adriatica. Una sala da pranzo moderna e minimalista pone tutta l'attenzione sul talento del giovane chef, i cui piatti memorabili sono preparati con cura e in modo incredibilmente originale.
La cucina del Magnolia
La cucina del Magnolia consiste nel produrre piatti di altissima qualità utilizzando i migliori procedimenti e tecniche, basate su ingredienti locali del momento. Vengono utilizzate diverse tecnologie moderne dallo chef Alberto Faccani per esaltare i sapori. Lo chef ama immaginare i suoi piatti come giardini fioriti. Alberto è affascinato dal colore, dalla natura e dall'arte, che ispirano la sua interpretazione del concetto di gusto. A giudicare dalla sua cucina eccezionale, non c'è da meravigliarsi che sia stato premiato con 2 stelle Michelin.
I dintorni di Cesenatico
Il ristorante Magnolia si trova nella città balneare italiana di Cesenatico. Durante l'estate, questa città si trasforma in uno dei luoghi più popolari della Riviera Adriatica, per la sua storia, il suo fascino e il suo stile di vita irresistibile. La zona più interessante del centro storico si trova vicino a Piazza delle Conserve, una struttura sotterranea costruita probabilmente dai pescatori nel XVII secolo come deposito di pesce, la principale fonte di proteine di Cesenatico. Dalla Piazzetta, circondata da case caratteristiche, si accede al mercato del pesce e al Porto Canale. Qui si trova un pittoresco porto canale, originariamente progettato da Da Vinci nel 1502 con case colorate, caffè e barche a vela. Verso il mare, è possibile ammirare un altro luogo interessante: il museo e l'ex casa del poeta Marino Moretti.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 20:00 - 23:00 | |
| Martedì | 20:00 - 23:00 | |
| Mercoledì | 20:00 - 23:00 | |
| Giovedì | 20:00 - 23:00 | |
| Venerdì | 20:00 - 23:00 | |
| Sabato | 12:00 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
| Domenica | 12:00 - 15:00 | 20:00 - 23:00 |
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