Marrees
Ristorante Marrees
Marrees
Weert, Paesi Bassi
Jan Marrees
Jan MarreesGià in giovane età, lo chef Jan Marrees sapeva di voler diventare uno chef. Essendo stato respinto dalla scuola alberghiera, ha deciso di frequentare la scuola per chef a Eindhoven.
Cucina moderna
1 stella Michelin
JRE ristorante dell'anno 2020 - JRE-Paesi Bassi
Ristorante Marrees
Il menù è sicuro di soddisfare qualsiasi intenditore, con i classici più richiesti accanto a prelibatezze moderne. Con ogni piatto, lo chef può mostrare il suo talento attraverso il gioco armonioso dei contrasti - robusto e delicato, delicato e acidulo, tenero e croccante. Al ristorante Marrees troverete un approccio moderno e disinvolto all'alta cucina.
La cucina del Marrees
Al ristorante Marrees, un gioco di sapori eccitanti in bellissime combinazioni genera una vera e propria esplosione per i sensi. Delizia il tuo olfatto con i profumi, solletica i tuoi occhi con i piatti e delizia le tue papille gustative con i sapori. Lo chef Jan Marrees offre una cucina innovativa in cui non ha paura di rischiare. Tutti i piatti sono caratterizzati da un gusto raffinato, dall'eleganza e da un equilibrio armonioso. Una fornitura quotidiana di pesce fresco, carne e verdure è l'eccellente punto di partenza della cucina. Se sei un vero appassionato gourmet, non puoi perderti i piatti d'autore come lo sgombro e carabineros in ceviche con fragola verde, pomodoro verde e lattuga, o la quaglia candita con piccalilli, fave e cipolla dolce.
Ambiance
Le grandi e belle finestre danno al ristorante Marrees un aspetto pulito e leggero. L'interno moderno ha un fascino internazionale e un'atmosfera leggera, con dettagli giocosi sulle lampade e sulla carta da parati. L'uso di materiali naturali riflette l'amore degli chef Jan & Patricia per il mare e la terra.
Weert e dintorni
Situato nella città di Weert, ci sono molte attrazioni interessanti da scoprire a pochi passi dal ristorante. Per esempio, si può trovare l'arte contemporanea al Museo W e l'Openluchtmuseum Eynderhoof mostra mostre storiche.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 18:00 - 20:30 | |
| Mercoledì | ||
| Giovedì | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 20:30 |
| Venerdì | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 20:30 |
| Sabato | 12:00 - 13:30 | 18:00 - 20:30 |
| Domenica |
Special offers by Marrees
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Help the chef with the preparations and the lunch, 6-course ALL-IN dinner for 2 (only on reservation via secretariat)
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