Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Restaurant • Fine Dining

‘t Pakhuus

Ristorante ‘t Pakhuus

Il ristorante 't Pakhuus si trova in un magazzino di grano di Zaans del 16° secolo ricostruito, situato sulla penisola di Texel, nel porto di Oudeschild. Il muro ricoperto di muschio e l'homarium con crostacei, che è stato fatto appositamente per il 't Pakhuus, catturano immediatamente l'attenzione quando si entra. A Texel, il 't Pakhuus è l'unico ristorante specializzato in pesce, che offre una vasta gamma di prelibatezze di mare fresche. La maggior parte è pescata localmente nel Mare di Wadden e nel Mare del Nord. Raccomandiamo il ricco "fruit de mer" e i menù di 5, 7 e 9 portate.

‘t Pakhuus

Oudeschild, Paesi Bassi
G&M 13
Fare una prenotazione

Boy Schuiling

Boy Schuiling
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Boy Schuiling è cresciuto con l'amore per l'industria dell'ospitalità. Da giovane ha lavorato come lavapiatti in un ristorante locale a Texel. Ma ben presto la cucina cominciò a richiamarlo, e dopo un po' cambiò ruolo diventando aiuto cuoco.

Ristorante di pesce

Prodotti locali

Porto dell'isola

Ristorante ‘t Pakhuus

Il ristorante 't Pakhuus si trova in un magazzino di grano di Zaans del 16° secolo ricostruito, situato sulla penisola di Texel, nel porto di Oudeschild. Il muro ricoperto di muschio e l'homarium con crostacei, che è stato fatto appositamente per il 't Pakhuus, catturano immediatamente l'attenzione quando si entra. A Texel, il 't Pakhuus è l'unico ristorante specializzato in pesce, che offre una vasta gamma di prelibatezze di mare fresche. La maggior parte è pescata localmente nel Mare di Wadden e nel Mare del Nord. Raccomandiamo il ricco "fruit de mer" e i menù di 5, 7 e 9 portate.

La cucina del ‘t Pakhuus

t Pakhuus è un ottimo posto per gli amanti del pesce. Il menù offre un'ampia selezione di pesce fresco e frutti di mare, del Mare del Nord e del Mare di Wadden. Spettacolare è il "fruit de mer", che viene servito con ghiaccio secco per dargli un tocco speciale. Anche i mangiatori di carne non saranno delusi: il ristorante offre sempre una selezione di bei piatti di carne stagionali come il famoso agnello di Texel.

Oudeschild e dintorni

Il ristorante 't Pakhuus si trova nel porto di pesca di Oudeschild. Il porto di Oudeschild affronta regolarmente una situazione speciale: l'alta marea. Il ristorante diventa allora completamente circondato dall'acqua, una tempesta fresca da nord-ovest o un'impetuosa marea primaverile. Durante questi periodi, 't Pakhuus organizza una speciale "cena di alta marea", dove si può vedere l'acqua salire e scendere durante la cena: un'esperienza davvero eccezionale! Proprio di fronte al ristorante si trova il Museo Kaap Skil, che espone interessanti manufatti dell'isola e racconta la sua ricca storia.

Contatto

DOVE TROVARE

‘t Pakhuus Haven 8 1792 AE Oudeschild Paesi Bassi

SEGUICI

Fare una prenotazione

Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì
Martedì
Mercoledì 17:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00

Special offers by 't Pakhuus

Mastercard Priceless Experience

Tour over Texel in a 'Tuktuk' with the Chef, fruits de mer lunch at 't Pakhuus, 'Tandemsprong, transport to and from the restaurant. 7-course ALL-IN dinner at 't Pakhuus, overnight stay transport to the ferry (only on reservation via secretariat)

€ 1.250

Prenota un tavolo a Boy Schuiling

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione