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Restaurant • Fine Dining

‘t Pakhuus

Ristorante ‘t Pakhuus

Il ristorante 't Pakhuus si trova in un magazzino di grano di Zaans del 16° secolo ricostruito, situato sulla penisola di Texel, nel porto di Oudeschild. Il muro ricoperto di muschio e l'homarium con crostacei, che è stato fatto appositamente per il 't Pakhuus, catturano immediatamente l'attenzione quando si entra.

‘t Pakhuus

Oudeschild, Paesi Bassi
G&M 13
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Boy Schuiling

Boy Schuiling
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Boy Schuiling è cresciuto con l'amore per l'industria dell'ospitalità. Da giovane ha lavorato come lavapiatti in un ristorante locale a Texel. Ma ben presto la cucina cominciò a richiamarlo, e dopo un po' cambiò ruolo diventando aiuto cuoco.

Ristorante di pesce

Prodotti locali

Porto dell'isola

Ristorante ‘t Pakhuus

A Texel, il 't Pakhuus è l'unico ristorante specializzato in pesce, che offre una vasta gamma di prelibatezze di mare fresche. La maggior parte è pescata localmente nel Mare di Wadden e nel Mare del Nord. Raccomandiamo il ricco "fruit de mer" e i menù di 5, 7 e 9 portate.

La cucina del ‘t Pakhuus

t Pakhuus è un ottimo posto per gli amanti del pesce. Il menù offre un'ampia selezione di pesce fresco e frutti di mare, del Mare del Nord e del Mare di Wadden. Spettacolare è il "fruit de mer", che viene servito con ghiaccio secco per dargli un tocco speciale. Anche i mangiatori di carne non saranno delusi: il ristorante offre sempre una selezione di bei piatti di carne stagionali come il famoso agnello di Texel.

Oudeschild e dintorni

Il ristorante 't Pakhuus si trova nel porto di pesca di Oudeschild. Il porto di Oudeschild affronta regolarmente una situazione speciale: l'alta marea. Il ristorante diventa allora completamente circondato dall'acqua, una tempesta fresca da nord-ovest o un'impetuosa marea primaverile. Durante questi periodi, 't Pakhuus organizza una speciale "cena di alta marea", dove si può vedere l'acqua salire e scendere durante la cena: un'esperienza davvero eccezionale! Proprio di fronte al ristorante si trova il Museo Kaap Skil, che espone interessanti manufatti dell'isola e racconta la sua ricca storia.

Contatto

DOVE TROVARE

‘t Pakhuus Haven 8 1792 AE Oudeschild Netherlands

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 17:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 17:00 17:00 - 22:00

Special offers by 't Pakhuus

Mastercard Priceless Experience

Tour over Texel in a 'Tuktuk' with the Chef, fruits de mer lunch at 't Pakhuus, 'Tandemsprong, transport to and from the restaurant. 7-course ALL-IN dinner at 't Pakhuus, overnight stay transport to the ferry (only on reservation via secretariat)

€ 1.250

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