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Restaurant • Fine Dining

Restaurant Bootshaus

Restaurant Das Bootshaus

Con i suoi piatti, lo chef Nils Henkel crea delle vere e proprie gioie per gli occhi. E lo fa in modo eccellente, al ristorante Das Bootshaus nell'Hotel Papa Rhein. Lo chef Nils e la sua brigata preparano una cucina regionale, autentica e sana. Come chef dalle grandi abilità, è stato nominato chef dell'anno da diverse prestigiose guide di ristoranti, tra cui Gault Millau, RollingPin e Der Feinschmecker. Pavimento in legno rustico, tessuti in lino chiaro, sedie in pelle. La sala da pranzo vintage -chic marittima in stile contemporaneo, luminosa ed elegante - la rende l'ambiente perfetto per la tua esperienza gastronomica nell'Assia renana. Per non parlare dell'incredibile vista sul Reno e sui vigneti del Rheingau, che si può godere soprattutto dalla terrazza estiva.

Restaurant Bootshaus

Bingen am Rhein, Germania
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Nils Henkel

Nils Henkel
MdH Membre d'Honneur

La cucina del ristorante Bootshaus è in mano allo chef Nils Henkel. La filosofia di cucina di Henkel ruota intorno alla cucina di "pura natura" ed è qui che serve la sua versione personale e unica di questa idea di cucina.

Cucina regionale

Vista mozzafiato

Chef of the Year

La cucina del Bootshaus

Lavorando solo con prodotti di prima qualità, il capo chef Nils Henkel e il suo abile team di cucina preparano piatti freschi e squisiti che sono una delizia per le tue papille gustative così come per i tuoi occhi.   Aspettati una splendida fusione di cucina regionale e globale che si concentra principalmente su verdure e pesce. Come il merluzzo dello chef in crosta di patate con verdure miste balsamiche, lenticchie e pesto. Oltre al concetto di gastronomia rilassata e casual del ristorante Bootshaus, troverai anche dei classici da bistrot nel menù. Ideale per piccoli e grandi appetiti.

Zona di Bingen am Rhein

Il ristorante Das Bootshaus si trova all'interno dell'Hotel Papa Rhein. Questa struttura ha sede nella città di Bingen am Rhein, nella regione dell'Assia renana (conosciuta anche come Assia renana). Qui, si trovano una serie di punti di interesse storico e architettonico. Come i castelli (Burg Klopp) e le cattedrali (St. Rochuskapelle e Basilika St. Martin). Ci sono anche molti vigneti e cantine nei dintorni, tra cui Weingut Michel, Weingut Hemmes e Weingut Annenhof. Il posto dove andare per degustazioni di vino e visite guidate.

Hotel Papa Rhein

L'Hotel Papa Rhein ospita il ristorante Das Bootshaus. Situato direttamente sulle rive del Reno, questo rifugio marittimo chic offre comode suite e camere (o "cuccette", come le chiamano loro stessi).   Le camere sono modernamente arredate con legno naturale e un'elegante tavolozza di colori di verdi morbidi, grigi e blu - perfettamente abbinati alla vista del fiume e dei vigneti rigogliosi.   Alcune camere si affacciano sul porto, mentre altre si affacciano sull'iconica Mouse Tower (Mäuseturm) o sulla pianura alluvionale del Reno. A volte si possono anche avvistare i marinai che navigano all'orizzonte.

Contatto

DOVE TROVARE

Restaurant Bootshaus Hafenstrasse 47 55411 Bingen am Rhein Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00
Martedì 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 13:00 18:00 - 22:00

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