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Restaurant • Fine Dining

Meisenheimer Hof

Ristorante Meisenheimer Hof

Nella storica città di Meisenheim si trova il ristorante Meisenheimer Hof. Questo accogliente locale accoglie i suoi ospiti in un ambiente storico con una raffinata cucina creativa. Qui, lo chef Markus Pape serve la migliore cucina locale del Palatinato. Puoi gustare i suoi piatti raffinati nelle sale da pranzo, che hanno tutte il loro tema: la Jägerzimmer, la Brunnenstube e la sala da pranzo "Zur Blume", che ti porterà indietro nel 18° secolo. Il Meisenheimer Hof ha anche una propria cantina e costituisce un'intrigante miscela di storico e moderno, sia nel ristorante che nelle camere a tema dell'hotel adiacente.

Meisenheimer Hof

Meisenheim, Germania
G&M 13
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Markus Pape

Markus Pape
JRE Jeunes Restaurateurs

Markus Pape è lo chef del ristorante Meisenheimer Hof. Lo chef Markus è originario della regione del Sauerland. Dopo la sua formazione culinaria all'Hotel zur Post, Markus ha lavorato in vari ristoranti tra cui il ristorante Biermanns e il Badhotel Sternhagen. Dal 2013, Markus è responsabile della cucina del ristorante Meisenheimer Hof. È qui che coccola i suoi ospiti con deliziosi piatti regionali, come lo spaetzle di fegato di mucca di Glan e il sanguinaccio selvatico con schiuma di bergamotto.

Cucina regionale tedesca

Bib Gourmand

Hotel ristorante

La cucina del Meisenheimer Hof

Il Meisenheimer Hof è un ristorante con una propria cantina. Per questo motivo, gli ospiti possono gustare il vino nella speciale enoteca "Zur blauen Meise" o anche nella "Grotta", la cantina dove sono conservate tutte le bottiglie. Un piano più in alto, lo chef Markus Pape serve i migliori piatti regionali. Gli ospiti possono aspettarsi prelibatezze come i tradizionali spaetzle di fegato del bestiame Glan, o la testa di vitello con schiuma di bergamotto e sanguinaccio selvatico. Anche i vegetariani saranno felici in questo locale: se si preferisce un pasto senza carne, chiedere l'Erdesbacher. Si tratta di una deliziosa insalata di bulgur con formaggio di capra, avocado e soia. Non importa cosa si sceglie, ci si può aspettare i migliori prodotti regionali, preparati da uno chef di classe mondiale. Inutile dire che ogni piatto può essere perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino della cantina del ristorante.

I dintorni di Meisenheim

Il ristorante Meisenheimer Hof si trova a Meisenheim, una città medievale nella regione di Bad Kreuznach in Renania-Palatinato, Germania. La regione è famosa per le sue numerose cantine. Mosella, Nahe e Ahr, Rheinhessen, Pfalz e il Medio Reno sono le regioni vinicole più conosciute di tutto il paese. Gli altipiani della Renania-Palatinato offrono vari sentieri escursionistici dove si possono ancora incontrare cervi, volpi, fagiani e altri animali. Oltre a questo, gli amanti della vita all'aria aperta potranno godersi la bellissima foresta del Palatinato con i suoi fiumi e le sue splendide valli. Tra le attrazioni interessanti della zona vi sono le rovine del castello di Moschellandsburg e la storica chiesa Schlosskirche Meisenheim.

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DOVE TROVARE

Meisenheimer Hof Obergasse 33 55590 Meisenheim Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 18:00 - 22:00
Mercoledì 18:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Sabato 18:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

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