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Restaurant • Fine Dining

Schlossanger Alp

Ristorante Schlossanger Alp

Situata nel cuore della Baviera, questa incantevole locanda è l'ambiente perfetto per gustare la buona cucina bavarese. Qui, la chef Barbara Schlachter-Ebert prepara piatti tradizionali regionali, tra cui specialità di maiale e cacciagione locale, attirando buongustai da tutto il mondo. Le grandi finestre della sala da pranzo offrono agli ospiti una vista mozzafiato sui prati e le montagne dell'Allgäu. Goditi il bellissimo paesaggio insieme a un piatto perfetto. Le camere del Berghotel Schlossanger Alp sono caratterizzate da un'autentica ospitalità tedesca e ti permettono di prolungare il tuo soggiorno in questa bellissima zona. Cucina tradizionale tedesca Prodotti locali Selvaggina cacciata localmente

Schlossanger Alp

Pfronten-Obermeilingen, Germania
G&M 15
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Barbara Schlachter-Ebert

Barbara Schlachter-Ebert
MdH Membre d'Honneur

Barbara Schlachter-Ebert è una cosiddetta cuoca delle tre stagioni. Nel suo menù personalizzato "Le mie tre stagioni dell'Allgäu" al ristorante Schlossanger Alp, l'appassionata grande chef presenta piatti che si possono gustare da dicembre all'inizio dell'estate. Questi menù caratterizzano la sua cucina giovane e fresca e la sua interpretazione innovativa della cucina tradizionale.

Cucina tradizionale tedesca

Prodotti locali

Selvaggina cacciata localmente

La cucina dello Schlossanger Alp

Nella preparazione del menù allo Schlossanger Alp, la brigata in cucina dà la massima importanza al sapore del prodotto, insieme alla giusta tecnica per prepararlo. In breve, la cucina qui è un lavoro manuale molto delicato. Questo modo diretto e senza fronzoli di arrivare al cuore del gusto è il motivo per cui il ristorante Schlossanger Alp è valutato ogni anno come uno dei migliori di 300 ristoranti in Germania. Occasionalmente, la chef Barbara Schlachter-Ebert aggiunge nel menù la cacciagione locale, che si sposa perfettamente con la tradizionale atmosfera locale del ristorante. È facile riconoscere cosa c'è nel piatto. Tutti gli elementi hanno un buon sapore da soli, consegnando ciò che ogni parte del piatto ha da offrire, senza far sentire la bocca sopraffatta da troppi componenti. Il sommelier Bernhard Ebert è lieto di consigliarti la favolosa selezione di vini e ti svelerà i segreti del vero piacere del vino. L'ampia carta dei vini contiene più di 300 vini diversi, tra cui gemme rare provenienti da Germania, Francia, Austria e Italia.

Pfronten

Il ristorante e il Berghotel Schlossanger Alp sono situati a 1130 metri sul livello del mare, circondati da bellissimi prati e montagne alpine. I bellissimi dintorni offrono molte opportunità per attività all'aperto, come escursioni, ciclismo e sci. Interessanti attrazioni culturali nella zona includono il castello mozzafiato di Neuschwanstein, un castello palazzo del XIX secolo situato su una collina sopra il villaggio di Hohenschwangau. E il Castello di Linderhof, lo splendido castello del 19° secolo del re Ludwig II, dove si può fare una visita guidata e conoscere la sua storia reale.

Berghotel Schlossanger Alp

Il Berghotel Schlossanger Alp è il posto perfetto per prolungare il tuo soggiorno e fare una vacanza di lusso alle terme. Si trova adiacente alle bellissime montagne Pfrontener, circondato da infiniti prati alpini. Questo wellness hotel offre agli ospiti una scelta tra 18 camere e 17 suite. Tutte le camere variano negli interni e nello stile attraverso una combinazione di materiali naturali e accessori selezionati. A volte accoglienti, a volte moderne; sempre luminose e confortevoli. L'hotel dispone di un'area benessere "Bergquell" di 350 m2 dove è possibile rilassarsi completamente mentre si gode della piscina, della spa e del bagno turco. Se si desidera veramente esagerare e coccolarsi, si può anche prenotare un massaggio e un trattamento del viso, per completare la splendida esperienza di benessere.

Servus, Griass Di und Hereinspaziert

Contatto

DOVE TROVARE

Schlossanger Alp Am Schlossanger 1 87459 Pfronten-Obermeilingen Germania

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GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Martedì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Mercoledì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Venerdì 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Sabato 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Domenica 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00

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