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Restaurant • Fine Dining

Vairo del Volturno

Ristorante Vairo del Volturno

Il ristorante Vairo del Volturno si trova nella città di Vairano Patenora, nella bellissima regione Campania. C'è una forte preferenza per le verdure e la carne nella cucina locale, che si ispira ai prodotti della regione. Tuttavia, lo chef e sommelier Renato Martino ha dato un cambiamento radicale a questi piatti tradizionali, creando nuove ricette e proponendo combinazioni originali. Grazie alla sua esperienza culinaria, alla sua grande immaginazione e a numerosi corsi di cucina, riesce a creare facilmente nuove combinazioni di sapori innovativi. Lo chef abbinerà perfettamente ogni suo piatto ad un ottimo bicchiere di vino, di etichette italiane o internazionali.

Vairo del Volturno

Vairano Patenora (CE), Italia
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Cucina campana

Prodotti locali

Grandi vini

Ristorante Vairo del Volturno

Il ristorante Vairo del Volturno si trova nella città di Vairano Patenora, nella bellissima regione Campania. C'è una forte preferenza per le verdure e la carne nella cucina locale, che si ispira ai prodotti della regione. Tuttavia, lo chef e sommelier Renato Martino ha dato un cambiamento radicale a questi piatti tradizionali, creando nuove ricette e proponendo combinazioni originali. Grazie alla sua esperienza culinaria, alla sua grande immaginazione e a numerosi corsi di cucina, riesce a creare facilmente nuove combinazioni di sapori innovativi. Lo chef abbinerà perfettamente ogni suo piatto ad un ottimo bicchiere di vino, di etichette italiane o internazionali.

La cucina del Vairo del Volturno

Al ristorante Vairo del Volturno, i commensali possono scegliere tra il menù speciale del territorio, il menù di pesce o ordinare i piatti alla carta. C'è anche un menù speciale per i vegetariani con deliziose opzioni senza carne. Tra i piatti preferiti del menù ci sono la millefoglie di mozzarella di bufala con salsa di peschiole verdi; e il maialino nero casertano con salsa all'aglianico, il fagottino di pasta con scarola brasata, crema di fagioli, e il timballo di zita con ragù di bufala. I più golosi saranno deliziati dalla deliziosa cassata siciliana surgelata con salsa di frutta di stagione o dall'appetitosa torta di mele annurca con salsa al sidro del Sannio.

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DOVE TROVARE

Vairo del Volturno Via IV Novembre 60 81058 Vairano Patenora (CE) Italia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00
Martedì
Mercoledì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 15:00 19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 15:00

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