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Restaurant • Fine Dining

Essenza

Ristorante Essenza

Situato nella città balneare italiana di Terracina, si trova questo eccellente ristorante Essenza a due passi dal mare. Qui, il proprietario e chef Simone Nardoni reinventa i piatti tradizionali, pur rimanendo rispettosamente ancorato alla regione. Gran parte del menu è a base di pesce locale, mentre una selezione di carni, compresa la piccola selezione che sta invecchiando nella vetrina, è selezionata rigorosamente dallo chef dai produttori locali. Quando assaggerai le deliziose creazioni culinarie dello chef Simone, capirai perché il suo ristorante è considerato il numero uno a Terracina ed è stato premiato con l'ambita stella Michelin.

Essenza

Terracina (LT), Italia
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Simone Nardoni

Simone Nardoni
JRE Jeunes Restaurateurs

Il giovane chef di talento Simone Nardoni è nato nel 1987 ed è ora patron-chef del ristorante Essenza. La sua voglia di imparare nuove tecniche e di fare esperienze come cuoco lo ha portato nel nord Italia e all'estero. Ma alla fine il suo desiderio era quello di portare questo bagaglio di conoscenze a casa a Pontinia, dove ha realizzato il suo sogno: un concetto personale di gastronomia al ristorante Essenza.

Cucina contemporanea italiana

1 stella Michelin

Pesce e frutti di mare locali

Ristorante Essenza

Situato nella città balneare italiana di Terracina, si trova questo eccellente ristorante Essenza a due passi dal mare. Qui, il proprietario e chef Simone Nardoni reinventa i piatti tradizionali, pur rimanendo rispettosamente ancorato alla regione. Gran parte del menu è a base di pesce locale, mentre una selezione di carni, compresa la piccola selezione che sta invecchiando nella vetrina, è selezionata rigorosamente dallo chef dai produttori locali. Quando assaggerai le deliziose creazioni culinarie dello chef Simone, capirai perché il suo ristorante è considerato il numero uno a Terracina ed è stato premiato con l'ambita stella Michelin.

La cucina dell' Essenza

L'Essenza serve una cucina italiana contemporanea, che combina i sapori tradizionali del passato con tecniche moderne. Il menù cambia frequentemente, secondo le stagioni e gli ingredienti disponibili nella regione. I piatti più amati del menù sono la deliziosa aragosta con midollo e carote e il tenero piccione intero. Ogni piatto è perfettamente abbinato a un ottimo bicchiere di vino dalla vasta carta dei vini, che include etichette italiane e internazionali.

Terracina e dintorni

Il ristorante Essenza si trova nella città costiera di Terracina, in provincia di Latina, Italia. È una destinazione popolare per le sue belle spiagge apparentemente infinite, ma ha anche una varietà di edifici storici e architettonici. Quando si entra nel centro della città attraverso una delle antiche porte, ci si trova a camminare lungo la bella architettura del Corso Anita Garibaldi, tra case rinascimentali e palazzi settecenteschi. Tra i luoghi di interesse ci sono la Cattedrale di Terracina e lo storico Tempio di Giove Anxur.

Contatto

DOVE TROVARE

Essenza Via Camillo Benso Conte di Cavour 38 4019 Terracina (LT) Italia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Martedì 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Mercoledì
Giovedì 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Venerdì 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Sabato 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Domenica 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30

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