Il racconto di una serata al Ristorante Mater dove la cucina dello chef Filippo Baroni, portavoce di un territorio antico in cui la Natura è il cardine attorno a cui ruota un’esperienza multisensoriale unica, è stata il perfetto abbinamento per le diverse bollicine di Champagne P.Vallée – Vallepicciola.

Questa la selezione presentata e degustata:
Champagne P. Vallée Riserva JRE Premier Cru Brut 40% PN, 40% M e 20% CH
Champagne P. Vallée Premier Cru Brut 100% CH
Champagne P. Vallée Premier Cru Brut Millesimato 2011 50% PN e 50% CH