De met een Michelinster bekroonde chef Kenneth Culhane is opgegroeid op een boerderij vlakbij zee in de Ierse regio South West. Hij werd oorspronkelijk omgeven door traditionele landbouw. Hij leerde zijn vak bij enkele van 's werelds beste chefs, zoals Guillaume Le Brun bij Patrick Guilbaud in Dublin, Maître Cuisinier de France. Hij leerde ook van Pascal Bouvier in Le Choiseul in de Loirestreek. Beiden zijn twee-sterren Michelin chefs. Kenneth leerde ook van chef Tetsuya Wakuda in Sydney, die drie Koksmutsen heeft.
The Dysart Petersham
Petersham, Surrey, United KingdomThe Dysart Petersham Restaurant is driven by a guiding family view. Firmly rooted in the shared values of manager Barny Taylor and classically trained Michelin-starred head chef Kenneth Culhane, are their approach to food, drinks, and service. This family-owned and run restaurant is located in Surrey. It is supported by a larger team including a gardener and forager. Together they make sure to present their guests with unexpected fresh delights.
Reserveer een tafel bij The Dysart Petersham
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.