L'Impératif
Restaurant L'Impératif
L'Impératif
Roucourt, België
Benoït Neusy
Benoït NeusyOok al is hij een van de meest prestigieuze chefs van België, Benoît Neusy blijft een onvermoeibare werker die voortdurend op zoek is naar perfectie. In plaats van de gebaande paden te bewandelen, blijft hij zijn kookkunsten uitdagen. Dit resulteert in steeds evoluerende technieken en vernieuwende gerechten.
1 Michelin ster
16 Gault Millau punten
Luxe hotel
De keuken van L'Impératif
Het gedurfde menu van dit hotel-restaurant biedt u alleen het allerbeste wat zee en bodem te bieden hebben. In het kasteel kunt u zich tegoed doen aan seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit die met grote technische beheersing worden bereid. U kunt rekenen op een 3-gangen menu met gerechten zoals in tonnato-stijl gebakken kalfszwezerik, gekonfijte citroen, kappertjes en ansjovis uit Cantabrië. Uiteraard wordt het menu aangevuld met een spannende wijnkaart. "In de zomer kunt u ook ""La Terrasse"" meemaken: een culinaire barbecue op het terras van het kasteel, in de prachtige tuin van het landgoed Arondeau. Hier kunt u genieten van vlees en vis gegrild op de Ofyr barbecues. Eenvoudige maar verfijnde gerechten in de buitenlucht van chef Benoît Neusy en zijn team." Op het menu staan tapas en andere voorgerechten, gerijpt vlees, zeevruchten, en de "confinades" van de chef. De gangen worden afgerond met een heerlijk dessert.
Roucourt & omgeving
Omgeven door een indrukwekkende tuin van 15 hectare biedt hotel-restaurant L'Impératif in Roucourt alle rust die u zich maar kunt wensen. Tegelijkertijd is het landgoed van Arondeau gemakkelijk bereikbaar en gunstig gelegen op 20 tot 35 minuten rijden van Lille, Valenciennes, Doornik en Mons. Bezienswaardigheden in de buurt zijn onder meer Pairi Daiza (Brugelette), een privé-dierentuin en botanische tuin met meer dan 7.000 dieren.
Hotel Domaine d'Arondeau
Restaurant L'Impératif vindt u in het 3-sterrenhotel Domaine d'Arondeau. Dit prachtig gerenoveerde 19e-eeuwse verblijf biedt 10 luxe hotelkamers. Elke kamer biedt u een prachtig uitzicht op het meer en het park van het landgoed.De hotelkamers zijn voorzien van WiFi, een flatscreen-tv, een kingsize bed en airconditioning. Sommige kamers beschikken ook over een jacuzzi, een bubbelbad of een regendouche, zodat u volledig tot rust kunt komen. Als hotelgast kunt u ook gebruikmaken van gratis parkeergelegenheid.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 19:00 - 20:30 | |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Zaterdag | 19:00 - 20:30 | |
| Zondag | 12:00 - 14:00 |
Mastercard Priceless aanbieding
4-gangen diner, overnachting, gastronomisch ontbijt
Menu Senior / Menu Jongeren
Menu Senior: 3-gangen service, wijnen inbegrepen: enkel op zondag middag Menu Jongeren: 3-gangen menu, wijnen inbegrepen, enkel woensdag avond, donderdag middag en avond
Kasteelleven & gastronomie
Sterrendiner "Grand Soir" met 4-gangen menu, high comfort overnachting, ontbijt, lunch 3-gangen, kamer beschikbaar tot 15u.
Reserveer een tafel bij L'Impératif
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
