Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Restaurant • Fine Dining

Alpin

Restaurant Alpin

Dit charmante Oostenrijkse hotel-restaurant wordt gerund door de familie Gründler. Alpin ligt vlakbij het prachtige Achenseemeer en biedt u toegang tot de pittoreske landelijke omgeving van Zuid-Achenkirch. Er is zelfs een zonnig tuinterras waar u de aangrenzende velden kunt zien. Alpin biedt een gastronomisch restaurant met een gezellige herbergsfeer. Het elegante interieur is de perfecte plek voor uw fine-dining ervaring in Oostenrijk. Op het menu staan verschillende verfijnde culinaire creaties van chef-kok Alexander Gründler en zijn vader, chef-kok Armin Gründler.

Alpin

Achenkirch, Oostenrijk
G&M 16 FALLSTAF 92
Reserveren

Alexander Gründler

Alexander Gründler
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Alexander Gründler is chef bij restaurant Alpin. Sinds 1998 is hij betrokken bij het familiebedrijf, waar hij vanaf het begin samenwerkt met zijn vader Armin. Na een leertijd in Alpenrose in Maurach am Achensee keerde Alexander terug naar het familiebedrijf. In hotel-restaurant Alpin tovert hij de fijnste haute cuisine van de Alpen op tafel. Met de hulp van zijn partner, sommelier Caroline Gründler, en regionale producenten wordt zijn keukenfilosofie steeds verder ontwikkeld.

Caroline Gründler 

Caroline Gründler 
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Een ervaren sommelier met een passie voor zeldzame vintage labels

Familiebedrijf

Alpine gourmet cuisine

Pittoreske omgeving

Alpin’s keuken

Op de menukaart van Alpin ziet u al snel een van de signatuurgerechten van de chef-kok: Achensee Merino lam. Maar de keuken biedt ook andere mooie gastronomische gerechten. Zoals vis vers uit het meer, en schar met ganzenlever of winterkabeljauw. Als u liever zonder vlees dineert: geen nood. Het restaurant van het hotel biedt een vegetarisch meergangenmenu en diverse plantaardige gerechten, gecreëerd door chef-koks Armin & Alexander Gründler.

Achenkirch & omgeving

In de omgeving van het hotel, met inbegrip van de Achensee, kunt u een verscheidenheid aan buitensporten beoefenen. Langs het meer zijn er volop wandelpaden. Maar u kunt ook bergwandelen in de omgeving van Rofan of Karwendel. In de winter brengen de bergliften Rofan, Karwendel en Christlum u tot in de plaatselijke skigebieden. In de zomer kunt u zeilen, windsurfen of duiken. Of golfen bij de Pertisau Golf Club. Het hele jaar door kunt u verschillende van onze favoriete hoogtepunten in de omgeving van Achenkirch verkennen. Daartoe behoren Schloss Tratzberg, het Tiroolse Boerderijmuseum en de Swarovski Kristallwelten.

Hotel Alpin

Restaurant Alpin is gevestigd in een elegant hotel. De suites en kamers zijn ruim en ingericht met een culinair thema. Alle kamers hebben een balkon dat u een prachtig uitzicht biedt.Geniet van het indrukwekkende uitzicht op het Rofangebirgegebergte, het Achenmeer of de prachtige hoteltuin. Of ontspan in de 'Alpinaria' wellnessruimte, na een lange dag wandelen of skiën.

Contact

HIER VINDT U ONS

Alpin Achenkirch 35 6215 Achenkirch Austria

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 18:00 - 21:00
Dinsdag
Woensdag
Donderdag 18:00 - 21:00
Vrijdag 18:00 - 21:00
Zaterdag 18:00 - 21:00
Zondag 18:00 - 21:00

Reserveer een tafel bij Caroline Gründler 

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren