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Restaurant • Fine Dining

e-VITRUM

Restaurant e-VITRUM

Im Herzen Dresden`s befindet sich ein futuristisches Glasgebäude: Die Volkswagen Fabrik. Im großen Foyer finden sich keine Autos, stattdessen: feinste Gourmetküche. Dieser Teil des Gebäudes ist zuhause des Restaurants e-VITRUM. Auf 2 Ebenen und über 370 m² bietet das Restaurant großzügig Platz für kulinarische Abenteuer, kreiert von Chef Mario Pattis und seinem talentierten Küchenteam. Auf der Karte finden sich feinste Gerichte aus erstklassigen sächsischen Produkten. Das high-tech Ambiente und die gastfreundliche Atmosphäre sorgen für ein einzigartiges Gastronomieerlebnis. Im Sommer gibt es zudem eine große Terrasse vor dem Gebäude.

e-VITRUM

Dresden, Deutschland
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Mario Pattis

Mario Pattis
MdH Membre d'Honneur

Chef Mario Pattis gehört zu den innovativsten Köchen im Bereich high-end Gourmetküche. Als sehr bewandter Koch verwandelt Mario beste Regionale Produkte in seine einzigartigen "Pattisian" Delikatessen im Restauratn e-VITRUM.

Innovative Küche

offene Küche

einzigartige Location

Küche im e-VITRUM

Das Restaurant e-VITRUM ist der ideale Ort um innovative Gourmetküche in einem futuristischen Umfeld zu erleben. Das Menü bildet das großartige Handwerk und die Erfahrung von Chef Mario Pattis ab. In einer Linie mit dem transparenten Gebäude, ist auch die Küche offen und gibt den Blick auf Chef Mario und sein Team frei, während kulinarische Kreationen zubereitet werden. Auf der Speisekarte findet sich eine spannende Mischung aus internationaler Küche mit regionalen Akzenten, das ganze modern interpretiert. Es erwarten Sie außergewöhnliche Spezialitäten aus Sachsen als auch aus dem internationalen Raum. Von Snacks bis zu grandiosen Menüs wird hier viel geboten, so wurde die Volkswagen Currywurst über die Jahre zur Ikone.

Dresden

Bevor oder nachdem Sie ein Mittagessen im e-VITRUM genossen haben, bietet die Stadt Dresden mit einem großen Angebot an Kultur und der Oper verschiedene Freizeitgestaltungsmöglichkeiten an. Von hier aus sind Sie nur einen kurzen Spaziergang von faszinierenden Sehenswürdigkeiten wie der Semperoper, Zwinger und Frauenkirche entfernt. Auch die großen Städte Chemnitz und Leipzig sind von hier aus gut erreichbar.

Contact

Where to find

e-VITRUM Lennéstraße 1 1069 Dresden Deutschland

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Opening times

Day Lunch Diner
Monday 09:00 - 18:30
Tuesday 09:00 - 18:30
Wednesday 09:00 - 18:30
Thursday 09:00 - 18:30
Friday 09:00 - 18:30
Saturday 09:00 - 18:30
Sunday

Reinschmecker-Menü

5-Gang-Menü, inklusive Aperitif

€ 128 für 2 Personen

Mastercard Priceless Cities – Dessert Special

„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.

Priceless

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Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

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