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Restaurant • Gourmet

Essenza

Restaurant Essenza

Das exzellente Restaurant Essenza befindet sich nur einen Steinwurf vom Meer entfernt in der Stadt am Strand - Terracina. Eigentümer und Chef Simone Nardoni serviert hier neu interpretierte traditionelle Gerichte, während er respektvoll auf die Wurzeln der Region eingeht.

Essenza

Terracina (LT), Italien
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Simone Nardoni

Simone Nardoni
JRE Jeunes Restaurateurs

Der talentierte junge Koche Simone Nardoni wurde 1987 geboren und ist Patron des Restaurant`s Essenza. Seine Wissbegierde, neue Techniken zu erlernen und um neue Erfahrungen zu sammeln, brachte ihn nach Norditalien und ins Ausland. Aber sein Wunsch war es, sein Know How zurück in die Heimat nach Poltinia zu bringen, wo er seinen Traum verwirklichte: Sein persönliches Konzept von Gastronomie im Restaurant Essenza.

Zeitgenösssiche italienisch Küche

1 Michelin Stern

Regionale Meeresfrüchte

Restaurant Essenza

Der Großteil der Speisen besteht aus lokalem Fisch und einer erlesenen Auswahl an lokalem Fleisch, das von Produzenten der Region kommt. Wenn Sie die köstlichen Gerichte von Simone sehen, werden Sie wissen, warum das Restaurant das Nummer 1 Gourmetlokal in Terrecina ist und mit einem begehrten Michelin Stern ausgezeichnet wurde.

Essenza’s Küche

Die Küche im Restaurant Essenza servierte eie moderne italienische Linie mit Kombinationen aus traditionellen Geschmäckern der Vergangenheite und modernen Techniken. Das Menü wechselt regelmäßig und ist an die Saisonen angepasst. Die Zutaten sind aus der Region. Favouriten auf der Karte sind die delikaten Hummer mit Kürbis und Karotten und das zarte Täubchen. Jedes Gericht kann perfekt mit Wein begleitet werden, die Weinkarte führt hervorragende Positionen aus Italien und der ganzen Welt.

Terracina

Das Restaurant Essenza liegt in der Küstenstadt Terracina in der Provinz Latina, Italien. Es ist bekannt für seine endlosen und wunderschönen Strände und bietet eine Vielfalt an historischen und architektonischen Gebäuden. Wenn Sie die Stadt durch eines der alten Tore betreten, befinden Sie sich neben wunderschöner Architektur im Corso Anita Garibaldi, neben Renaissancehäusern und Gebäuden aus dem 18. Jahrhundert. Interessante Sehenswürdigkeiten sind die Terracina Kathedrale und der historische Temple von Jupiter Anxur.

Kontakt

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Essenza Via Camillo Benso Conte di Cavour 38 4019 Terracina (LT) Italy

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Dienstag 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Mittwoch
Donnerstag 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Freitag 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Samstag 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30
Sonntag 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30

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