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Restaurant • Gourmet

Alte Schule Fürstenhagen

Restaurant Klassenzimmer

Das Restaurant Klassenzimmer lässt Gourmetherzen höher schlagen. Eigentümer und Chef Daniel Schmidthaler und seine Frau Nicole führen liebevoll in der ehemaligen Dorfschule von Fürstenhagen ein feines Gourmetrestaurant und Hotel. Chef Daniel präsentiert hier seine tradtionelle, klassische Küchenlinie mit besten frischen Produkten, die er zu regionalen Köstlichkeiten kreiert. Seine großartige Küche wurde bereits mit einem Michelin-Stern ausgzeichnet. Im familiengeführten Restaurant Klassenzimmer erwarten Sie die kulinarischen Kreationen des Chefs und eine entspannte Wohlfühlatmosphäre.

Alte Schule Fürstenhagen

Feldberger Seenlandschaft, Deutschland
G&M 17
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Daniel Schmidthaler

Daniel Schmidthaler
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Daniel Schmidthaler hat seine Kochkünste in Oberösterreich entdeckt, wo er geboren wurde. Um Erfahrung im Ausland zu sammeln, reiste er quer durch Europa.

1 Michelin-Stern

Regionale Küche

Historisches Hotel

Küche im Klassenzimmer

Chef Daniel Schmidthammer arbeitet nur mit erstklassigen Frischeprodukten aus der Region. Seine Menüs basieren auf Wild von lokalen Jägern, Frischfangfisch aus dem See, köstlichen Waldpilzen und Kräutern aus der Natur. Im Restaurant Klassenzimmer präsentiert der Chef regionale Spezialitäten und anspruchsvolle Kreationen. Manchmal finden sich auch 1, 2 österreichische Delikatessen in dem 6- bis 9 Gänge Menü. Es erwarten Sie exzellente Weinbegleitungen zu den Gerichten.

Mecklenburg

Das Hotel Alte Schule befindet sich in Fürstenhagen, in der Region Mecklenburger Seenplatte. Kein anderes Bundesland in Deutschland ist so weitläufig, großzügig und wenig besiedelt wie Mecklenburg. Diese Gegend ist bekannt für die idyllische Landschaft, historische Schlösser und zahllose Seen. Wenn Sie mehr von den Städten sehen wollen, besuchen Sie Wismar, Rostock, Stralsund, Greifswald oder Schwerin. Schwerin ist die Hauptstadt und absolutes Highlight, denn dort liegt das berühmte Schloss auf einer Insel, umgeben von malerischer Landschaft und einem See. Weiter im Norden befindet sich die mehr als 1700 Kilometer lange baltische Meeresküste und der Nationalpark Müritz, welcher mehr als 5 Millionen Besucher pro Jahr auf den Inseln Rügen, Usedom und Hiddensee begrüßt. In diesem Gebiet wurde viel Altes bewahrt: Gothische Architektur, unberührte Natur und der Dialekt der Einheimischen. Es ist der perfekte Ort um zu entschleunigen.

Hotel Alte Schule

Das Restaurant Klassenzimmer ist im Hotel Alte Schule Fürstenhagen. Eingebettet in der idyllischen Landschaft von Feldberg, bietet dieses familiengeführte Hotel einen Ort der Ruhe und Geborgenheit.    Das Hauptgebäude dieses Landhotels ist eine ehemalige Schule, heute befinden sich in den Klassenzimmern ein Gourmetrestaurant und 8 umgewandelte Doppelzimmer.    Angrenzend an das Hauptgebäude befindet sich ein neu gebautes Gästehaus. Diese Unterkunft beinhaltet 10 Doppelzimmer, alle mit 2 Räumen. Das separate Schlafzimmer bietet sich ideal für Familien an. Alle Zimmer verfügen über einen Balkon, der den Blick auf die wunderschöne Landschaft frei gibt. 

Kontakt

WO ZU FINDEN

Alte Schule Fürstenhagen Zur Alten Schule 5 17258 Feldberger Seenlandschaft Deutschland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 18:00 - 23:00

Reinschmecker-Arrangement

5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer

€ 275 für 2 Personen

Mastercard Priceless Cities – Dessert Special

„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.

Priceless

Twenü

Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren Aperitif, Amouse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser, Kaffee

€ 75

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