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Restaurant • Gourmet

Orangerie De Pol

Restaurant Orangerie De Pol

Das Restaurant Orangerie De Pol liegt in der Region Achterhoek, am Rande der Gemeinde Doetinchem. Das wunderschöne Restaurant befindet sich inmitten eines Waldes und noch ungewöhnlicher ist, dass es in einem Glashaus ist. Man speist umgeben von Obstbäumen.

Orangerie De Pol

Doetinchem, Niederlanden
G&M 15
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Mark Captein

Mark Captein
JRE Jeunes Restaurateurs

Schon in jungen Jahren arbeitete Chef Mark Captein im Käseladen seiner Eltern. Als Teenager entwickelte er dann den Traum, sein eigenes Restaurant zu führen.

Markt-Küche

Einzigartige Location

Koch des Jahres 2021 - JRE-Niederlande

Restaurant Orangerie De Pol

Es gibt keine Speisekarte im Orangerie De Pol, denn Mark Captein verwendet Produkte, die aus der nahen Umgebung stammen. Mit internationalen Kochtechniken kombiniert er die Produkte aus Achterhoek und es entstehen elegante Gerichte. Auf der Weinkarte stehen hochwertige Weine aus nationalen und internationalen Gefilden, die von Gastgeberin und Sommelier Marjolein van der Ham ausgwählt werden. Das Orangerie De Pol ist der perfekte Ort für jeden Anlass, denn jeder Moment hier verwandelt sich in ein unvergessliches Erlebnis.

Küche im Orangerie De Pol

Als Koch ist Mark Captein immer auf der Suche nach den schönsten und besten Produkten aus der Region Achterhoek. Er arbeitet eng mit den Bauern und Produzenten der Region zusammen. Im Fokus stehen Produkte, die dem "zero-waste" Konzept folgen. Jedes kleine Stück eines Produkts kann zu einer außergewöhnlichen kulinarischen Kreation führen. Neben den regionalen Produkten werden in der Küche der Orangerie De Pol Kräuter, Früchte und Nüsse aus dem eigenen Garten verwendet. Deshalb sind die Gerichte immer saisonal geprägt und beinhalten all die schönen Produkte, die Achterhoek über das Jahr zu bieten hat.

Ambiance

Das Restaurant Orangerie De Pol ist ein ganz außergewöhnlicher Ort. Nicht nur aufgrund der malerischen Locatioin inmitten des Waldes, auch wegen des Designs des Gebäudes selbst. Das Glashaus besteht aus Holz und Glas und bietet von jedem Winkel eine Aussicht auf den umgebenden Garten. Das Interior ist ein Mix aus schick und modern. Die Kronleuchter sind ein absoluter Hingucker und die frischen Blumen am Tisch passen zu den kunstvollen Kreationen auf den Tellern. Während dem Frühling und Sommer, können Sie Speisen und Getränke im prachtvollen Garten genießen.

Kontakt

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Orangerie De Pol Hulleweg 2 7004 GG Doetinchem Netherlands

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 12:00 - 16:30 18:00 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 16:30 18:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 16:30 18:00 - 22:00
Samstag 12:00 - 16:30 18:00 - 22:00
Sonntag

Mastercard Priceless Experience

Tour of the 'Achterhoek' vineyards with the chef including 5-course dinner accompanied by the 'Achterhoek' wines (only on reservation via secretariat)

€ 200

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