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Restaurant • Gourmet

Pacht 26

Pacht 26 enthüllt: Ein verborgener kulinarischer Schatz in Gijzegem, Belgien

Gelegen im charmanten Dorf Gijzegem in Aalst, Belgien, ist Pacht 26 ein verborgener Schatz, der ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis verspricht. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Stefaan De Proft und seiner Partnerin Els Van Sande ist dieses elegante und gemütliche Restaurant für seine kreative Fine-Dining-Küche und außergewöhnliche Auswahl an Weinen und Bieren bekannt. Egal, ob Sie drinnen dinieren, wo Sie den leidenschaftlichen Koch und sein Team bei der Arbeit in der offenen Küche beobachten können, oder während des Sommers ein Sonnenbad auf der geräumigen Terrasse genießen: Pacht 26 bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Pacht 26

Gijzegem (Aalst), Belgien
G&M 13,5

Stefaan De Proft

Stefaan De Proft
JRE Jeunes Restaurateurs

Stefaan De Proft, dem Meister hinter Pacht 26, enthüllen. Mit seiner einzigartigen Mischung aus klassischen Aromen und innovativen Techniken hat De Proft sich einen Namen in der gastronomischen Welt gemacht. Entdecken Sie seine bemerkenswerte Reise und erforschen Sie die Geheimnisse hinter seinen außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen.

Innovative Küche

Außergewöhnliche Kombinationen

Gemütliche offene Küche

Belgische Küche auf höchstem Niveau: Moderne Aromeninterpretationen im Pacht 26

Das Pacht 26 bringt die belgische Küche auf neue Höhen und verleiht ihr eine moderne, einzigartige und verfeinerte Note. Die kulinarische Expertise von Chefkoch Stefaan De Proft spiegelt sich in jedem Gericht wider und zeigt seine Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmacksrichtungen. Für einen außergewöhnlichen Abend präsentiert dasPacht 26 ein verlockendes Verkostungsmenü bestehend aus vier oder fünf Gängen. Die Gäste können dieses Erlebnis auch durch die Zugabe eines sechsten Gerichts, der Signature-Kreation des Küchenchefs – das Stefaans persönliche Favoriten vereint und seine kulinarische Philosophie verkörpert –, aufwerten. Während der Mittagsstunden bietet das Pacht 26 ein köstliches Drei-Gänge-Menü, sorgfältig zusammengestellt, um eine harmonische Mischung aus Geschmacksrichtungen, Texturen und Präsentation zu bieten. Durch die Verwendung regionaler Zutaten zeigt das Restaurant sein Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Um die exquisiten Aromen der Gerichte zu ergänzen, bietet das Pacht 26 eine beeindruckende Auswahl an Weinen und Bieren. Das kompetente Personal wird Ihnen bei der Auswahl der perfekten Kombination behilflich sein und dafür sorgen, dass jeder Schluck die kulinarischen Kreationen auf Ihrem Teller nochmal weiter hervorhebt. Egal, ob Sie Weinliebhaber*in oder Bierenthusiast*in sind, im Pacht 26 finden Sie Getränke, die jedes Genusserlebnis verbessern.

Unvergessliches kulinarisches Erlebnis: Pacht 26, Gijzegems kulinarisches Refugium

Das Pacht 26 ist ein kulinarisches Refugium und die kulinarische Bühne von Chefkoch Stefaan De Proft und seinem Team. Mit seiner eleganten Atmosphäre, tadellosem Service und einer innovativen Interpretation der belgischen Küche bietet dieses Restaurant ein wirklich unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Egal, ob Sie in der Nähe wohnen, oder nur zu Besuch sind: Das Pacht 26 ist ein Muss in Gijzegem. Genießen Sie exquisite Aromen, kosten Sie die sorgfältig zubereiteten Gerichte und lassen Sie sich von dem leidenschaftlichen Team hinter dem Pacht 26 auf eine kulinarische Reise mitnehmen, die Sie nicht so schnell vergessen werden. Tauchen Sie ein in das außergewöhnliche Erlebnis, das Sie im Pacht 26 erwartet.

Kontakt

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Pacht 26 Pachthofstraat 26 9308 Gijzegem (Aalst) Belgien

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 14:00
Dienstag 12:00 - 14:00
Mittwoch
Donnerstag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30
Freitag 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30
Samstag 19:00 - 20:30
Sonntag

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