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Restaurant • Comida de lujo

Aux Trois Amis

Restaurante Aux Trois Amis

Haciendo honor a su nombre, en el restaurante Aux Trois Amis se han unido buenos amigos: el restaurante está dirigido por la anfitriona y sumiller Cynthia Lauper y el jefe de cocina Marc Joshua Engel. El menú a la carta de temporada incluye platos tradicionales, pero también se puede pedir un exquisito menú de cuatro a siete platos. El restaurante Aux Trois Amis reinterpreta la gastronomía regional y suiza de forma original y prepara sus platos con pasión.

Aux Trois Amis

Schernelz, Suiza
G&M 15
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Marc Joshua Engel

Marc Joshua Engel
JRE Jeunes Restaurateurs

Tras completar un aprendizaje en el restaurante Falconera en Alemania, el chef Marc Joshua Engel viajó a Asia, Australia y Nueva Zelanda para ampliar sus horizontes culinarios. De vuelta a Europa, siguió aprendiendo con el chef Markus Arnold en Bern.

Cynthia Lauper

Cynthia Lauper
JRE Jeunes Restaurateurs

Los exquisitos platos del chef Marc Joshua Engel se complementan con los mejores vinos, cuidadosamente seleccionados por la sumiller Cynthia Lauper.

Gastronomía suiza original

Productos de temporada

Lago Biel

La gastronomía de Aux Trois Amis

Aux Trois Amis transforma los mejores productos regionales y de temporada en platos de gran calidad. Siempre conectado a sus raíces, el chef Marc Joshua Engel combina la gastronomía tradicional suiza con influencias mundiales. Así, crea una sofisticación estacional que sorprende a sus comensales con notas de inspiración internacional. Por último, pero no por ello menos importante, los platos se completan con finos postres caseros. En Aux Trois Amis podrá disfrutar de los mejores momentos culinarios en un ambiente relajado, mientras la sumiller Cynthia Lauper acompaña los platos con los vinos adecuados.

Gastronomía de lujo en Lago Biel

La terraza del restaurante Aux Trois Amis ofrece a sus clientes una magnífica vista del lago de Biel. Aquí todo el mundo se siente como en casa, desde los niños hasta los abuelos, y desde el gurú del senderismo hasta el aficionado a la gastronomía. El área de Schernelz es estupenda para hacer senderismo y está muy cerca de algunos lugares interesantes. Uno de los lugares cercanos más populares es la isla de San Pedro, una península situada en el lago de Biel.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Aux Trois Amis Untergasse 17 2514 Schernelz Switzerland

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles 11:30 - 13:30 18:00 - 21:30
Jueves 11:30 - 13:30 18:00 - 21:30
Viernes 11:30 - 13:30 18:00 - 21:30
Sábado 11:30 - 13:30 18:00 - 21:30
Domingo 11:30 - 16:00

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