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Restaurant • Comida de lujo

Casa Alva

Casa Alva

Casa Alva es un hotel y restaurante situado en una rectoría de 600 años de antigüedad en el hermoso pueblo de montaña suizo de Trin. Los amables anfitriones le brindarán una cálida acogida, así como una excelente comida elaborada con ingredientes locales e inspirada en las montañas y el mar.

Casa Alva

Trin, Suiza
G&M 16
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Reto Gadola

Reto Gadola
JRE Jeunes Restaurateurs

Reto Gadola, que creció en el Surselva de Rabius, está muy cerca de la naturaleza y de su tierra natal, por lo que prefiere utilizar productos locales siempre que sea posible.

Ubicación pintoresca

Cocina suiza local

Ingredientes de origen local

Restaurante Casa Alva

Los ingredientes locales procedentes de las montañas suizas circundantes son los principales protagonistas de este menú familiar que rezuma encanto. El interior de esta rectoría de 600 años de antigüedad hace que los huéspedes se sientan como si hubieran entrado en un salón cálido y acogedor pero con una decoración moderna y de buen gusto. El atento servicio de la propietaria, Saskia, permite a los clientes hacer preguntas sobre el menú, mientras que la comida está muy bien presentada y llena de sabor.

La cocina de Casa Alva

La cocina de Casa Alva se inspira en las raíces del chef Reto Gadola en la región montañosa de Surselva. Los sabores de su infancia han sido recreados con productos frescos, ingredientes locales y recetas tradicionales que siguen deleitando a sus huéspedes. Desde la variedad de amuse-bouche que se sirve al llegar, hasta la selección de platos "de la montaña" o "del mar", los sabores se complementan perfectamente.

El entorno de Casa Alva

El Hotel y Restaurante Casa Alva se encuentra en el pintoresco pueblo de Trin y enclavado en los prados, bosques y montañas de la Weisse Arena, con Flims, Laax y Falera a sólo 20 minutos. Es la ubicación perfecta para aquellos que buscan explorar los lugares de interés locales y las rutas de senderismo cercanas.

Hotel

El Hotel Casa Alva cuenta con seis acogedoras habitaciones, perfectas para alojarse después de su deliciosa comida. Cada una de las habitaciones está hecha con madera de alerce y está amueblada con hermosos detalles que están en consonancia con el tema de la costa a la montaña en todo el hotel y el restaurante. Todas las habitaciones tienen unas vistas impresionantes de las montañas para contemplar el amanecer o la puesta de sol - ¡sólo asegúrate de salir a tiempo para el desayuno o la cena!

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Casa Alva Via Visut 31 7014 Trin Switzerland

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 18:00 - 23:00
Martes
Miércoles
Jueves 18:00 - 23:00
Viernes 18:00 - 23:00
Sábado 18:00 - 23:00
Domingo 18:00 - 23:00

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