Casa Alva
Casa Alva
Casa Alva
Trin, Suiza
Reto Gadola
Reto GadolaReto Gadola, que creció en el Surselva de Rabius, está muy cerca de la naturaleza y de su tierra natal, por lo que prefiere utilizar productos locales siempre que sea posible.
Ubicación pintoresca
Cocina suiza local
Ingredientes de origen local
Restaurante Casa Alva
Los ingredientes locales procedentes de las montañas suizas circundantes son los principales protagonistas de este menú familiar que rezuma encanto. El interior de esta rectoría de 600 años de antigüedad hace que los huéspedes se sientan como si hubieran entrado en un salón cálido y acogedor pero con una decoración moderna y de buen gusto. El atento servicio de la propietaria, Saskia, permite a los clientes hacer preguntas sobre el menú, mientras que la comida está muy bien presentada y llena de sabor.
La cocina de Casa Alva
La cocina de Casa Alva se inspira en las raíces del chef Reto Gadola en la región montañosa de Surselva. Los sabores de su infancia han sido recreados con productos frescos, ingredientes locales y recetas tradicionales que siguen deleitando a sus huéspedes. Desde la variedad de amuse-bouche que se sirve al llegar, hasta la selección de platos "de la montaña" o "del mar", los sabores se complementan perfectamente.
El entorno de Casa Alva
El Hotel y Restaurante Casa Alva se encuentra en el pintoresco pueblo de Trin y enclavado en los prados, bosques y montañas de la Weisse Arena, con Flims, Laax y Falera a sólo 20 minutos. Es la ubicación perfecta para aquellos que buscan explorar los lugares de interés locales y las rutas de senderismo cercanas.
Hotel
El Hotel Casa Alva cuenta con seis acogedoras habitaciones, perfectas para alojarse después de su deliciosa comida. Cada una de las habitaciones está hecha con madera de alerce y está amueblada con hermosos detalles que están en consonancia con el tema de la costa a la montaña en todo el hotel y el restaurante. Todas las habitaciones tienen unas vistas impresionantes de las montañas para contemplar el amanecer o la puesta de sol - ¡sólo asegúrate de salir a tiempo para el desayuno o la cena!
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 18:00 - 23:00 | |
| Martes | ||
| Miércoles | ||
| Jueves | 18:00 - 23:00 | |
| Viernes | 18:00 - 23:00 | |
| Sábado | 18:00 - 23:00 | |
| Domingo | 18:00 - 23:00 |
Reserva una mesa en Casa Alva
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