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Restaurant • Comida de lujo

Alpenblick

Restaurante Alpenblick

Este rústico y acogedor chalet en los Alpes suizos tiene un estilo impecable. Alpenblick es un restaurante gourmet multipremiado donde los huéspedes cenan al resguardo de un ambiente armonioso. Situado en el Oberland bernés, el hotel restaurante Alpenblick es uno de los establecimientos más sorprendentes de la zona. Aquí no sólo pasará una buena noche, sino que también cenará estupendamente. He aquí el motivo: el chef Richard Stöckli ha sido galardonado con 16 puntos Gault Millau, 3 premios Toques, y 1 estrella Michelin. Esta casa de 400 años del Oberland bernés le tiene reservados muchos tesoros, y algo es seguro: al hotel restaurante Alpenblick no hay quien le gane en tradición, hospitalidad y encanto.

Alpenblick

Wilderswil / Interlaken, Suiza
G&M 16
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Richard Stöckli

Richard Stöckli
MdH Membre d'Honneur

El chef Richard Stöckli ha recibido 16 puntos Gault Millau, 3 toques, y 1 estrella Michelin. Su esposa y sumiller, Yvonne Stöckli, está a cargo de la carta de vinos y en en 2016 fue nombrada "Sumiller del Año".

Una estrella Michelin

Estilo de chalet rústico

16 puntos Gault Millau

La gastronomía de Alpenblick

La excelente cocina de Alpenblick goza de una fama que va más allá de la región de la Jungfrau. El chef Richard Stöckli es admirado por su pasión por la cocina. En su restaurante sirve cocina tradicional suiza y los mejores platos regionales. Cada plato está perfectamente maridado con una copa de vino escogido por la sommerlier Yvonne Stöckli. Detrás del restaurante, Richard tiene un exuberante jardín de frutas, verduras y hierbas. La mayor parte de lo que se sirve en el restaurante procede directamente del huerto, y de las vacas de montaña que por allí pastan.

Delicia alpina en Wilderswil

El hotel restaurante Alpenblick está situado en Wilderswil, cerca de Interlaken. También está muy próximo al punto de partida de la región de esquí de la Jungfrau (Grindelwald-First, Grindelwald-Wengen y Mürren-Schilthorn). A pocos minutos del Alpenblick se llega a las estaciones del valle de las más bellas montañas suizas, a las pistas de esquí, y a las zonas de senderismo de invierno.

Alpenblick chalet hotel

El hotel chalet Alpenblick ofrece cómodas habitaciones de estilo rústico, así como otras más modernas de estilo alpino "Landhaus". Si escucha atentamente, desde el interior de su habitación casi puede oír al zorro y al conejo darse las buenas noches.  El hotel es conocido no solo por su tranquilidad, sino también por el meticuloso mobiliario de todo el edificio. Cada habitación es única, pero todas tienen algo en común: el típico encanto suizo que viene acompañado de la madera local, los cuadros de montaña y las vacas de madera. 

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Alpenblick Oberdorfstrasse 3 3812 Wilderswil / Interlaken Switzerland

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Horario de apertura

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Miércoles 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Jueves 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Viernes 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Sábado 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00
Domingo 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00

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