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Restaurant • Restaurant Raffiné

Auberge de Temple

Restaurant Helbigs Gasthaus

Si vous cherchez à vous laisser tenter par une cuisine fine et décontractée en Bavière, en Allemagne, le restaurant Helbigs Gasthaus est fait pour vous. Le propriétaire et chef cuisinier Ludger Helbig y prépare une cuisine acclamée par la critique, qui a déjà reçu une étoile au Michelin et 16 points au Gault Millau. Installé dans une charmante auberge rénovée, l'Auberge de Temple, le restaurant du chef est décoré de façon ludique avec des murs lilas, des tables en bois et de l'art abstrait. Attendez-vous à une excellente gastronomie, allant des plats régionaux traditionnels aux créations gastronomiques raffinées.

Auberge de Temple

Johannesberg, Allemagne
G&M 16
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Ludger Helbig

Ludger Helbig
JRE Jeunes Restaurateurs

Le chef allemand Ludger Helbig est né en 1972. Il a travaillé dans de nombreux restaurants de renom, notamment le restaurant Steinheuers (Bad Neuenahr), l'hôtel Königshof (Munich), Am Marstall (Munich) et l'Alpenhotel Krone (Pfronten).

Acclamé par la critique

Excellente carte des vins

Hôtel de charme

La cuisine du Helbigs Gasthaus

Au Helbigs Gasthaus, le chef Ludger Helbig met magnifiquement en valeur son amour pour la cuisine créative avec des épices. Dans sa cuisine, il transforme des produits de première qualité en une cuisine artistique haut de gamme. Au menu, vous trouverez aussi bien des plats traditionnels de style auberge que des créations gastronomiques raffinées. Pour le déjeuner ou le dîner, vous pouvez opter pour le menu Gasthaus (3 ou 4 plats), le menu végétarien (3 ou 4 plats) ou le menu "Plaisir" de Helbig (4 à 6 plats). Vous pouvez également commander à la carte. Certains jours, les clients de moins de 30 ans peuvent également essayer le menu spécial JRE à 3 plats, Twenü. En plus de la gastronomie du chef Ludger, vous pourrez profiter de l'impressionnante carte des vins du restaurant qui présente une variété de titres intéressants.

Région de Johannesberg

L'hôtel-restaurant Helbigs Gasthaus est situé à Johannesberg, une commune de Bavière, dans le sud-est de l'Allemagne. L'État de Bavière est connu pour ses paysages urbains historiques. Mais il a bien d'autres choses à offrir. À savoir : une cuisine copieuse, une grande bière et un excellent vin franconien. Tout cela fait partie du mode de vie bavarois. En Franconie, vous découvrirez de belles petites villes fortifiées comme Rothenburg ob der Tauber, qui se prête parfaitement à une promenade en ville. À Munich, vous pourrez visiter les jardins à bière, la Hofbräuhaus, ou l'Oktoberfest en automne.  Si vous aimez la randonnée, le ski ou les sports nautiques, la Zugspitze (le point culminant de la Bavière), haute de 2963 mètres, vous offrira un décor à couper le souffle pour vos activités : Des montagnes alpines et un ciel bleu clair.

Hôtel Auberge de Temple

Le restaurant Helbigs Gasthaus est situé à l'intérieur de l'hôtel Auberge de Temple. Cette auberge caractéristique propose 9 chambres. Meublées avec des murs colorés et du parquet, les chambres sont équipées d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une salle de bains privative. Certaines chambres disposent également d'une baignoire, d'un sauna ou d'un balcon avec vue sur le jardin.

Contact

Où nous trouver

Auberge de Temple Hauptstraße 2 63867 Johannesberg Germany

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Heures d'ouverture

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Mardi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Dimanche

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