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Restaurant • Fine Dining

Elodia

Ristorante Elodia

Nel verde del Parco Nazionale del Gran Sasso, in Italia, si nasconde un moderno edificio in vetro. È la sede dell'hotel e del ristorante gourmet Elodia, dove si possono gustare deliziosi classici regionali e piatti innovativi. Questo stabilimento è nelle mani della famiglia Moscardi. In cucina, la chef Nadia Moscardi divide i fornelli con sua sorella Vilma e sua madre Elodia. Lavorando con tecniche moderne e ingredienti genuini, la chef prepara superbe specialità abruzzesi. L'invitante sala da pranzo del ristorante ha un arredamento elegante e contemporaneo. Dispone di un camino e di finestre a tutta altezza che offrono una splendida vista sul parco circostante. Se il tempo lo permette, ci si può sedere sulla spaziosa terrazza, per un tranquillo pasto all'aperto.

Elodia

L’Aquila (AQ), Italia
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Cucina regionale

Bib Gourmand

Hotel a conduzione familiare

Ristorante Elodia

Nel verde del Parco Nazionale del Gran Sasso, in Italia, si nasconde un moderno edificio in vetro. È la sede dell'hotel e del ristorante gourmet Elodia, dove si possono gustare deliziosi classici regionali e piatti innovativi. Questo stabilimento è nelle mani della famiglia Moscardi. In cucina, la chef Nadia Moscardi divide i fornelli con sua sorella Vilma e sua madre Elodia. Lavorando con tecniche moderne e ingredienti genuini, la chef prepara superbe specialità abruzzesi. L'invitante sala da pranzo del ristorante ha un arredamento elegante e contemporaneo. Dispone di un camino e di finestre a tutta altezza che offrono una splendida vista sul parco circostante. Se il tempo lo permette, ci si può sedere sulla spaziosa terrazza, per un tranquillo pasto all'aperto.

La cucina del ristorante Elodia

Il ristorante Elodia rende omaggio alle sue tradizioni familiari con una cucina elegante e intelligente, dalla prima fase di selezione delle materie prime, fino al servizio del pasto. Ogni piatto combina influenze classiche e moderne, dando ai piatti un distinto senso del territorio e della narrazione con stile ed eleganza senza tempo. Un piatto celebre del menù è lo spaghettino all'amatriciana bianca con funghi cardoncelli. Avendo un prezzo molto ragionevole, la cucina di Nadia è stata premiata con un Bib Gourmand dalla prestigiosa Guida Michelin - per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

L'Aquila e dintorni

L'hotel ristorante Elodia si trova nella città di L'Aquila, nell'Italia centrale. Situata a un'ora e mezza di macchina dalla città di Roma, L'Aquila si trova in una posizione comoda ma scarsamente visitata dai turisti. C'è molto da esplorare, tuttavia, poiché è piena di vicoli, chiese barocche, edifici rinascimentali e piazze affascinanti. Per chi ama gli sport all'aperto, la zona offre numerosi sentieri escursionistici, che sono particolarmente popolari durante l'estate, così come diverse stazioni sciistiche nelle aree montane circostanti (per esempio, il Gran Sasso d'Italia).

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DOVE TROVARE

Elodia Frazione Camarda – Via valle Perchiana fraz. Camarda 67100 L’Aquila (AQ) Italia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì
Martedì
Mercoledì 20:00 - 22:00
Giovedì 20:00 - 22:00
Venerdì 20:00 - 22:00
Sabato 13:00 - 14:45 20:00 - 22:00
Domenica 13:00 - 14:45 20:00 - 22:00

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