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Restaurant • Fine Dining

Krainer

Ristorante Krainer

L'hotel-ristorante Krainer è splendidamente situato tra le montagne e le foreste della valle Mürztal della Stiria, in Austria. Questo punto di ristoro elegantemente decorato è gestito dalla famiglia Krainer, compresi gli chef Andreas e Astrid Krainer, il sommelier Hermann Krainer Senior e sua moglie Rita. Con un grande interesse per la sostenibilità, gli chef Andreas e Astrid collaborano strettamente con i fornitori locali per garantire una cucina ecosostenibile. In cucina, amano trasformare gli ingredienti regionali e le ricette tradizionali in piatti creativi.

Krainer

Langenwang,
G&M 16,5 FALLSTAF 90
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Astrid & Andreas Krainer

astrid & Andreas Krainer
JRE Jeunes Restaurateurs

Con la loro "Nouvelle Styrian Cuisine", gli chef Andreas e Astrid Krainer abbracciano pienamente la filosofia "slow food". Considerano la Mürztal una zona ricca di ingredienti unici e formano una squadra davvero notevole in cucina. Entrambi gli chef mostrano un'enorme energia creativa, che si traduce perfettamente in ogni piatto che creano.

Ecosostenibile

A conduzione familiare

Hotel-ristorante

La cucina del Krainer

Al hotel-ristorante Krainer, gli chef Andreas e Astrid offrono diversi piatti d'autore da gustare. Questi includono ricette tradizionali rivisitate, come i testicoli di manzo saltati con sedano cremoso e prosciutto Johann, e i canederli di lievito di semi di zucca della Stiria.

Langenwang e dintorni

La zona dell'Hochsteiermark è un ottimo punto di partenza per le escursioni. Nelle vicinanze di Langenwang si trova il Waldheimat di Peter Rosegger, 'casa nella foresta' di un poeta locale. Se ami le escursioni, apprezzerai sicuramente lo Schneealm o il Rax. Per lo sci in famiglia, si può andare a Niederalpl e Veitsch. I nostri suggerimenti culturali includono il Museo Brahms, la Südbahn (ferrovia) e il Museo di Mürzzuschlag. Per lo shopping di specialità locali, si può andare a St. Kathrein/Hauenstein per il formaggio di capra Almbauer, la pesca Quester a Mariazell, o la fattoria di erbe Zemanek a Fischbach.

Spacious hotel

Il ristorante si trova nell'hotel Krainer. Le camere spaziose dell'hotel sono altamente raccomandate - per vacanze lunghe e per pernottamenti dopo una bella cena nel ristorante.Nell'hotel troverete molte attrezzature per il relax, come la sauna interna. Inoltre, potrai gustare pasticcini e gelati fatti in casa presso la caffetteria dell'hotel. Se sei un amante del salato, apprezzerai la moderna Orangerie dell'hotel, dove potrai gustare piatti sostanziosi, pasta e insalate in un'atmosfera luminosa e accogliente.

Contatto

DOVE TROVARE

Krainer Grazer Straße 12 8665 Langenwang Austria

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì
Martedì 11:30 - 13:30 18:30 - 20:30
Mercoledì 11:30 - 13:30 18:30 - 20:30
Giovedì 11:30 - 13:30 18:30 - 20:30
Venerdì 11:30 - 13:30 18:30 - 20:30
Sabato 11:30 - 13:30 18:30 - 20:30
Domenica

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