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Restaurant • Fine Dining

Pony

Ristorante Pony

Il ristorante Pony, situato nella regione di Sigigen a Lucerna, ha aperto le sue porte nel 1966. Con il tempo, è diventato il ristorante più famoso della regione, attirando commensali da vicino e da lontano. Lo chef Philipp Felber e sua moglie Andrea servono un'eccellente cucina svizzera moderna e amano viziare i loro ospiti con delizie per il palato che stimolano anche tutti gli altri i sensi. Questo ristorante a conduzione familiare è ora nelle mani della terza generazione. La cucina classica con influenze mediterranee viene servita nell'elegante sala da pranzo, mentre una cucina più informale viene servita nell'accogliente lounge in stile locanda.

Pony

Sigigen, Svizzera
G&M 14
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Philipp Felber

Philipp Felber
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Philipp Felber è nato nel 1976 e ha completato il suo apprendistato culinario al ristorante Ponte Vecchio di Lucerna e all'Adler di Nebikon.

Moderna cucina svizzera

Influenze mediterranee

A conduzione familiare

La cucina del Pony

Il ristorante Pony serve una cucina tradizionale stagionale con influenze mediterranee. Una visita alla trattoria di Philipp e Andrea Felber vale sempre la pena anche per godere degli splendidi paesaggi della campagna lucernese. I padroni di casa offrono un servizio indimenticabile, una varietà di annate eccellenti a un prezzo equo e un menù stagionale convincente fatto per lo più di prodotti regionali. Alcune specialità del menù del Pony includono il tataki di tonno in un rivestimento di sesamo, su pesca e gelatina balsamica; e il filetto di trota Sigiger fritto con carciofi tiepidi, insalata di pane e spinaci. I più golosi apprezzeranno sicuramente il semifreddo al limone con mousse al cioccolato e bacche di Ruswil, per concludere un'eccellente esperienza gastronomica.

Sigigen e dintorni

Sigigen si trova nel distretto di Sursee, nel cantone di Lucerna, a circa 54 km a est di Berna, la capitale del paese. A breve distanza in auto ci sono diversi siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Il più vicino è un sito preistorico di palafitte sulle catene montuose intorno alle Alpi in Austria ad una distanza di 24 km. Altre città interessanti della zona che vale la pena visitare sono Schenkon, Willisau, Schüpfheim e Lucerna.

Contatto

DOVE TROVARE

Pony Grabenstrasse 1 6019 Sigigen Svizzera

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00
Giovedì 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00
Venerdì 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00
Sabato 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00
Domenica 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00

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