
Pony
Ristorante Pony
Pony
Sigigen, Svizzera
Philipp Felber
Philipp FelberLo chef Philipp Felber è nato nel 1976 e ha completato il suo apprendistato culinario al ristorante Ponte Vecchio di Lucerna e all'Adler di Nebikon.
Moderna cucina svizzera
Influenze mediterranee
A conduzione familiare
La cucina del Pony
Il ristorante Pony serve una cucina tradizionale stagionale con influenze mediterranee. Una visita alla trattoria di Philipp e Andrea Felber vale sempre la pena anche per godere degli splendidi paesaggi della campagna lucernese. I padroni di casa offrono un servizio indimenticabile, una varietà di annate eccellenti a un prezzo equo e un menù stagionale convincente fatto per lo più di prodotti regionali. Alcune specialità del menù del Pony includono il tataki di tonno in un rivestimento di sesamo, su pesca e gelatina balsamica; e il filetto di trota Sigiger fritto con carciofi tiepidi, insalata di pane e spinaci. I più golosi apprezzeranno sicuramente il semifreddo al limone con mousse al cioccolato e bacche di Ruswil, per concludere un'eccellente esperienza gastronomica.

Sigigen e dintorni
Sigigen si trova nel distretto di Sursee, nel cantone di Lucerna, a circa 54 km a est di Berna, la capitale del paese. A breve distanza in auto ci sono diversi siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Il più vicino è un sito preistorico di palafitte sulle catene montuose intorno alle Alpi in Austria ad una distanza di 24 km. Altre città interessanti della zona che vale la pena visitare sono Schenkon, Willisau, Schüpfheim e Lucerna.

Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | ||
Martedì | ||
Mercoledì | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
Giovedì | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
Venerdì | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
Sabato | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
Domenica | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
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