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Restaurant • Fine Dining

G.a.

Ristorante G.a.

Il ristorante G.a., ospitato nella pensione Manoir de Rétival, è il palcoscenico culinario dello chef e sommelier David Goerne. Qui si può scoprire come lo chef realizza le sue magie. Gli interni sfarzosi e i dintorni verdi di questa destinazione gastronomica sono un ottimo sfondo per la tua esperienza culinaria, sia che tu stia gustando il tuo pasto nella sala da pranzo, sulla terrazza o allo chef's table che si trova proprio nella cucina del ristorante. I piatti basati sul territorio dello chef David sono raffinati, inventivi, moderni e non smettono mai di sorprendere. Non c'è sicuramente da meravigliarsi se i critici della prestigiosa Guida Michelin hanno premiato la sua cucina francese contemporanea con una stella Michelin e una stella verde Michelin per la sostenibilità.

G.a.

Caudebec-en-Caux, Francia
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David Goerne

David Goerne
JRE Jeunes Restaurateurs

Nonostante sia nato ad Amburgo, in Germania, lo chef David Goerne si è innamorato della cucina francese. Dopo aver lavorato in ottimi ristoranti a Parigi, ha deciso di stabilirsi in Normandia dove ora gestisce un piccolo castello in cui accoglie i buongustai alla sua tavola: Ristorante G.A a Manoir de Rétival.

1 stella Michelin

Sostenibile

Vista mozzafiato

La cucina del ristorante G.a.

Al ristorante G.a. nel Manoir de Rétival, si può scegliere tra il menù table d'hôte o il menù degustazione. Lo chef David Goerne, che è anche sommelier, si assicurerà che le tue portate siano abbinate ai vini giusti. Sul menù, scoprirai gustose specialità, tra cui una deliziosa insalata con verdure dell'orto dello chef, così come l'aragosta con jus d'aragosta ed erba cipollina. Per il dessert, raccomandiamo vivamente l'eccezionale tarte tatin con sorbetto Granny Smith.

Area di Caudebec-en-Caux

Il ristorante G.A si trova nella città di Caudebec-en-Caux in Normandia, Francia. Da qui, la città di Rouen è facilmente raggiungibile (43 km), così come l'impressionante teatro romano di Lillebonne (15 km). Il capolavoro architettonico assoluto di Caudebec-en-Caux è la sua chiesa di Notre-Dame. Costruita nel XV e all'inizio del XVI secolo, questo edificio è considerato una delle più belle chiese della diocesi di Rouen. Altri luoghi interessanti della città sono la Maison des Templiers (la casa dei Templari), l'Hôtel du Bailli (casa della città), l'Hôtel de ville (municipio) e il Musée de la marine de Seine.

Contatto

DOVE TROVARE

G.a. Rue St. Clair 2 76490 Caudebec-en-Caux France

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Venerdì 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Sabato 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00
Domenica 12:00 - 13:30

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