Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Restaurant • Fine Dining

Restaurant In-Fine

Ristorante In-Fine

Il concetto del ristorante In-Fine è emerso da anni di apprendimento e formazione in una varietà di ristoranti nel sud della Francia e in Borgogna. Concentrandosi sulla sostenibilità, il ristorante lavora con prodotti freschi che provengono da non più di 200 km da Frontignan. Inoltre, il ristorante ha un proprio orto di 250 metri quadrati dove vengono coltivate le verdure e la frutta. Lo chef e proprietario Grégory Doucey ne ricava la più eccellente cucina regionale, attirando buongustai da ogni dove.

Restaurant In-Fine

Frontignan, Francia
G&M 12,5
Fare una prenotazione

Grégory Doucey

Grégory Doucey
JRE Jeunes Restaurateurs

All'età di 25 anni, lo chef Grégory Doucey si è convertito completamente al suo primo amore: la cucina. Ha terminato la sua formazione culinaria in 9 mesi e ha fatto degli stage in ristoranti di alto livello a Montpellier.

Cucina regionale europea

Prodotti locali

Orto

La cucina di In-Fine

La cucina del ristorante In-Fine si basa su prodotti freschi e non trattati. Lo chef Grégory Doucey seleziona tutti i suoi prodotti da fornitori entro un raggio di 200 km dal ristorante. Dalla sua cucina a vista sul retro del ristorante, lo chef prepara ogni settimana un nuovo menù da 3 a 6 portate. Ogni piatto che esce da questa cucina è basato su prodotti locali che sono esaltati dalle intuizioni culinarie e dalle tecniche raffinate dello chef. Concentrandosi sui sapori, le consistenze e i colori delle materie prime, riesce a comporre ogni piatto alla perfezione. Buono a sapersi: le opzioni vegetariane sono disponibili su richiesta.

I dintorni di Frontignan

Il ristorante In-Fine si trova a Frontignan, una pittoresca cittadina sul Mediterraneo, nel sud della Francia. Frontignan è famosa per il suo vino, il Muscat de Frontignan, un vino dolce prodotto esclusivamente dal vitigno Muscat. Le attrazioni interessanti della zona includono il centro storico di Frontignan con la sua chiesa medievale e la colombaia. La spiaggia di Frontignan attira molti turisti ogni anno, e gli amanti della vita all'aria aperta possono trovare molte piste ciclabili e sentieri escursionistici con splendide viste sull'oceano.

Contatto

DOVE TROVARE

Restaurant In-Fine 2 rue de l'hôtel de ville 34 110 Frontignan France

SEGUICI

Fare una prenotazione

Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Martedì 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Mercoledì
Giovedì 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Venerdì 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Sabato 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Domenica

Prenota un tavolo da Grégory Doucey

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione