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Restaurant • Fine Dining

Abocar Due Cucine

Ristorante Abocar Due Cucine

Nel cuore di Rimini, città balneare sulla costa adriatica, si trova il ristorante Abocar Due Cucine. Abocar significa letteralmente "avvicinare", e simboleggia la fusione di due terre molto lontane ma dal carattere molto simile.

Abocar Due Cucine

Rimini, Italia
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Mariano Guardianelli

Mariano Guardianelli
JRE Jeunes Restaurateurs

Mariano Guardianelli è chef e proprietario del ristorante Abocar Due Cucine. Lo chef Mariano è nato a Cordoba, in Argentina. Dopo i suoi studi culinari, ha lavorato in ristoranti in tutta Europa, tra cui le cucine del ristorante Riff a Valencia, La Buca a Cesenatico, e L'Atelier ad Arles. Nel 2014 è tornato in Italia e ha aperto il suo ristorante Abocar Due Cucine a Rimini. È qui che la sua eccellente cucina italiana contemporanea è stata premiata con un'ambita stella Michelin.

Moderna cucina italiana

1 stella Michelin

Ampia carta dei vini

Ristorante Abocar Due Cucine

Qui in cucina, c'è un sottile equilibrio tra l'ispirazione dello chef argentino Mariano Guardianelli e la sommelier italiana Camilla, che interagiscono spontaneamente tra loro per creare eccellenti sensazioni di gusto.

La cucina dell' Abocar Due Cucine

Il ristorante Abocar Due Cucine serve una cucina contemporanea che fonde diversi elementi culturali e ha una grande attenzione agli ingredienti genuini, che sono sempre il cuore di ogni piatto. Gli artigiani locali e italiani prendono voce attraverso i piatti, che sono armoniosamente abbinati all'eccellenza culinaria argentina. Celebre per la sua creatività, la cucina di questo chef incorpora il meglio che il territorio ha da offrire, in modo contemporaneo e divertente. Non è una sorpresa che la sua eccellente cucina sia stata premiata con un'ambita stella Michelin. I piatti dello chef Mariano possono essere tutti perfettamente abbinati a un bicchiere di vino dalla vasta carta dei vini. Gli ospiti possono gustare il loro cibo e le loro bevande all'interno nella rustica sala da pranzo, o all'esterno sull'accogliente terrazza mentre si godono il piacevole sole italiano.

Contatto

DOVE TROVARE

Abocar Due Cucine Via Carlo Farini 13 47921 Rimini Italy

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 20:00 - 22:30
Mercoledì 20:00 - 22:30
Giovedì 20:00 - 22:30
Venerdì 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00 20:00 - 22:30

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