Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Restaurant • Fine Dining

Konoba Zijavica

Restaurant Konoba Zijavica

Verscholen in een idyllisch vissersdorpje in Kroatië, ligt restaurant Konoba Zijavica. Voor buitenlanders is de naam misschien moeilijk uit te spreken. Maar deze intieme, pastelkleurige taverne is een populaire hotspot onder de plaatselijke fijnproevers en levensgenieters.  Het restaurant wordt gerund door eigenaar, chef-kok en sommelier Stiven Vunić en zijn vrouw Tea. Hier bereidt chef-kok Stiven heerlijke mediterrane gerechten, waaronder traditionele Kroatische specialiteiten. Genesteld tussen de zee en de bergen, vindt u het kiezelstrand en de azuurblauwe golven in het zicht. Het is een uitzicht dat uw lunch of diner bij Konoba Zijavica al snel tot een sprookjesachtige ervaring maakt. Zeker als u dineert op het romantische terras, dat direct aan de Adriatische kust ligt.

Konoba Zijavica

Mošćenička Draga, Kroatië
G&M 15 FALLSTAF 85
Maak een reservering

Stiven Vunić

Stiven Vunić
JRE Jeunes Restaurateurs

Met restaurant Konoba Zijavica heeft sommelier en chef-kok Stiven Vunić een 40 jaar oude familietraditie opgewaardeerd: vissen. In de keuken bereidt hij eerlijke en verse Istrische gerechten met een moderne twist.

Chef-eigenaar

Traditionele Kroatische keuken

Prachtig zeezicht

De keuken van Konoba Zijavica

Restaurant Konoba Zijavica biedt zowel een 6-gangen proeverijmenu als à la carte gerechten. Op het menu staan Kvarner garnalen, Adriatische octopus, en andere zeevruchten die door de eigen vissers van het restaurant worden gevangen. Verwacht gerechten zoals gemarineerde rode mul, warm en koud gebakken kabeljauw, in de oven gebakken octopus, en smakelijke wilde tonijn. Daarnaast serveert chef-kok Stiven Vunić traditionele Istrische vleesgerechten en groentespecialiteiten, zoals Boskarin runderstoofpot. Als een bekwame sommelier weet Stiven ook welke wijn een perfecte combinatie van eten en wijn oplevert. Hij maakt u graag wegwijs op de uitstekende wijnkaart van de taverne.

Mošćenička Draga & omgeving

De ligging van dit restaurant is droomachtig. Mošćenička Draga is een klein vissersdorpje en wordt gekenmerkt door stenen huizen met kleurrijke gevels en een kleine haven die vol ligt met boten. Het is een idyllische en ideale plek als je het leven van alledag wilt ontvluchten. Binnen is de taverne net zo gezellig, huiselijk en vriendelijk als de omgeving. Met een prachtig uitzicht op de kustlijn van Kroatië wordt lekker eten gewoon niet romantischer dan dit.

Contact

WHERE TO FIND

Konoba Zijavica Šetalište 25. travnja 2 51417 Mošćenička Draga Kroatië

Follow us

Reserveren

Openingstijden

DAY LUNCH
Monday 12:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Tuesday 12:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Wednesday
Thursday 12:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Friday 12:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 18:00 18:00 - 22:00
Sunday 12:00 - 18:00 18:00 - 22:00

Reserveer een tafel bij Stiven Vunić

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Maak een reservering