Herzig
Restaurant
Sören Herzig, den es der Liebe wegen nach Wien verschlagen hat, führt im Außenbezirk Fünfhaus ein in jeder Hinsicht außergewöhnliches Restaurant. Gemeinsam mit seiner Frau Saskia als Gastgeberin hat der gebürtige Cuxhavener den denkmalgeschützten Sichtbetonbau des ehemaligen Dorotheums in eines der lässigsten Restaurants der Stadt mit wohltuend viel Platz verwandelt.
Industrial Style, behagliche Sitzkultur mit Wittmann-Samtstühlen und moderne Kunst bilden den spannenden Kontrapunkt zu seiner kreativen, sehr detailverliebten Küche.
Schanzstraße 14
1150 Wien
Österreich
| T: | +43 664 1150 300 |
| W: | www.restaurant-herzig.at |
| E: | [javascript protected email address] |
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Öffnungszeiten
| Mittagessen | Abendessen | |
|---|---|---|
| Montag | - | - |
| Dienstag | - | 18:30 - 22:00 |
| Mittwoch | - | 18:30 - 22:00 |
| Donnerstag | - | 18:30 - 22:00 |
| Freitag | - | 18:30 - 22:00 |
| Samstag | - | 18:30 - 22:00 |
| Sonntag | - | - |
Sören Herzig
Jeune Restaurateur
Sören Herzig
Sommelier: Saskia Herzig
Küche
Bestehende Regeln immer wieder zu durchbrechen, ist das Motto von Sören Herzig. Detailverliebt und ausdrucksstark mit innovativen Kreationen und neu interpretierten Klassikern verleiht er seinen Gerichten eine sehr persönliche Handschrift. Sie lässt sich nicht in irgendwelche Normen pressen und widerspiegelt weltoffene Neugierde.
Das abendliche Fine-Dining-Menü gibt es in einer größeren und kleineren Variante und auch als vegetarische Alternative. Mittags serviert Herzig bodenständige Lunchgerichte in Form einer Edelkantine für die benachbarten Büros.
Wein & Getränke
Die Weinkarte ist feinfühlig an den Stil von Herzigs Küche angepasst und weit entfernt von einer üblichen, konventionellen Auswahl. Der Gast wird nach Weinkategorien durch das Sortiment geführt, das für Weinenthusiasten so manche Entdeckung bereit hält: Spannende Weine, die man nicht überall findet.
Zum Menü kann eine entsprechende Weinbegleitung in zwei Kategorien gewählt werden. Eine Klasse für sich ist auch die alkoholfreie Saftbegleitung weit abseits des Mainstreams.
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Dinner mit Aperitif und Weinbegleitung.
210€ p.P.Reinschmecker Menü
5-gängiges Überraschungsmenü
Gültig Dienstag bis Donnerstag
80€ p.P.Schanzstraße 14
1150 Wien
Österreich
| T: | +43 664 1150 300 |
| W: | www.restaurant-herzig.at |
| E: | [javascript protected email address] |
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