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Restaurant • Comida de lujo

El Taller De Seve Diaz

El Taller De Seve Diaz

El Taller de Seve Díaz: Un Refugio Gastronómico en el Corazón del Mediterráneo. En el corazón de la pintoresca ciudad portuaria se encuentra una joya culinaria, El Taller de Seve Díaz, un restaurante que encarna la esencia de la cocina mediterránea con un toque de imaginación e innovación. Bajo la guía del chef Seve Díaz, este modesto establecimiento se ha convertido en un centro de excelencia culinaria, celebrando la riqueza de los productos locales y de temporada mientras crea combinaciones originales y contemporáneas que seducen al paladar.

El Taller De Seve Diaz

Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España
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Seve Diaz

Seve Diaz
JRE Jeunes Restaurateurs

Conozca a Seve Díaz, el pionero prodigio culinario que está redefiniendo la cocina canaria. Sus platos, una armoniosa fusión de sabores tradicionales de la isla y un estilo atrevido y contemporáneo, han sido aclamados por comensales y críticos de todo el mundo. Embárquese en un viaje de descubrimiento y descubra cómo Seve, que empezó como cocinero autodidacta, llegó a lo más alto de la fama culinaria. A través de su inventiva gastronómica, captura y celebra la vibrante esencia de las Islas Canarias.

Una Filosofía Culinaria

El Taller de Seve Díaz no es solo un restaurante; es una celebración de las artes culinarias. La filosofía gastronómica del establecimiento se basa en la sabiduría de la cocina mediterránea, donde los sabores tradicionales se reinventan y elevan a nuevas alturas. El chef Seve Díaz y su equipo ponen un fuerte énfasis en el uso de ingredientes de alta calidad y de temporada provenientes de proveedores locales. El respeto mostrado hacia estos ingredientes se traduce en sabores ricos y vibrantes que ocupan el centro del escenario en cada plato.

La Experiencia en la Cocina

Al cruzar las puertas de El Taller de Seve Díaz, los comensales son recibidos por una atmósfera acogedora que prepara el escenario para una experiencia culinaria inolvidable. La cocina abierta permite a los comensales presenciar la maestría detrás de cada creación, mientras chefs expertos preparan meticulosamente los platos con pasión y precisión. No es solo una comida; es un viaje de texturas y sabores, una historia genuina tejida en cada obra maestra culinaria.

Los Ingredientes Clave: Honestidad, Credibilidad y Virtuosismo

El éxito de este notable restaurante radica en su compromiso con la honestidad culinaria, la credibilidad y el virtuosismo. Cada plato es una expresión de la interpretación única del chef Seve Díaz del repertorio culinario, reflejando su toque personal y creatividad. Es este enfoque auténtico hacia la cocina lo que le ha valido no solo elogios, sino también premios prestigiosos, incluido el codiciado Premio Diario de Avisos.

Una Experiencia Gastronómica Sin Igual

El Taller de Seve Díaz destaca no solo por su extraordinaria cocina, sino también por su excepcional experiencia gastronómica. El restaurante cuenta con mesas espaciosas y bien equipadas, asegurando que cada comensal disfrute de una comida cómoda y relajada. La apertura de la cocina permite una conexión íntima entre los chefs y los comensales, fomentando una atmósfera cálida y personalizada.

La Ubicación Perfecta

Ubicado en la encantadora calle de San Felipe, el entorno del restaurante es un reflejo perfecto de la esencia marítima de la ciudad. Con cada bocado, los clientes pueden saborear los sabores del Mediterráneo mientras están rodeados del encanto auténtico de la ciudad portuaria. El Taller de Seve Díaz es un oasis de delicias gastronómicas, donde la maestría culinaria y el espíritu del Mediterráneo convergen. El Taller de Seve Díaz no es simplemente un restaurante; es una celebración de los sabores y la creatividad mediterránea. Con un compromiso con ingredientes de alta calidad y de temporada, y una dedicación al arte de la cocina, el chef Seve Díaz y su equipo han creado un refugio culinario que deja una impresión duradera en cada comensal. El enfoque distintivo del restaurante hacia la cocina mediterránea y la cálida y acogedora atmósfera crean una experiencia que va más allá de la simple comida: es un viaje inolvidable al corazón de la excelencia culinaria. Si se encuentra en la encantadora ciudad portuaria, asegúrese de visitar El Taller de Seve Díaz y embarcarse en una aventura culinaria como ninguna otra.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

El Taller De Seve Diaz Calle San Felipe 32 38400 Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife España

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles 19:00 - 23:00
Jueves 19:00 - 23:00
Viernes 19:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Menú Sorpresa

Se compone de 6 pases que Seve y su equipo ejecutarán de manera libre y creativa

6 pases €48

Menú Largo

Está pre-definido y es la recopilación de nuestros platos más queridos por los clientes (Almuerzo hasta 13:15h. Cenas hasta 21:15h).

11 pases €80

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