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Restaurant • Comida de lujo

Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss

Restaurante Ess Atelier Strauss

En el corazón de Oberstdorf se encuentra el restaurante Ess Atelier Strauss. Aquí se encuentra el concepto gourmet del chef Peter Strauss, alojado en el interior del elegante Alpine Lifestyle Hotel Löwen & Strauss. Las montañas de Allgäu sirven de impresionante telón de fondo para que los huéspedes puedan disfrutar de la mejor cocina regional. En el interior de los comedores, la acogedora decoración alpina crea un ambiente cálido en el que se sentirá como en casa. El elegante armario para el vino y la pared de espejos con una pequeña ventana en la parte delantera proporcionan elementos adicionales que llaman la atención. Es el lugar perfecto para disfrutar de las finas y equilibradas creaciones culinarias del chef.

Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss

Oberstdorf, Alemania
G&M 16
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Peter A. Strauss

Peter A. Strauss
MdH Membre d'Honneur

El restaurante Ess Atelier Strauss ofrece una cocina clásica que se combina con la modernidad para lograr creaciones nuevas e innovadoras. Aquí, el propietario y chef Peter Strauss se centra en productos de temporada de alta calidad en su forma más pura y auténtica.

Cocina clásica alemana

1 estrella Michelin

Hotel restaurante

La cocina de Ess Atelier Strauss

Mientras disfruta de los impresionantes picos de las montañas de Allgäu y toma un bocado de los platos, la gastronomía de alta calidad de Peter Strauss seguramente complacerá todos sus sentidos. Los comensales pueden ver al chef Peter y a su equipo hacer su magia directamente a través de la pared de espejos de una ventana empotrada, en el elegante comedor alpino del restaurante. Entre los platos favoritos del menú se encuentra el exquisito lomo de venado con coles puntiagudas, salsifíes negros y setas de haya. Los más golosos se deleitarán con el arándano con cerveza de jengibre y ciruela. Cada plato se puede maridar perfectamente con una excelente copa de vino de la extensa carta de vinos.

Alrededores de Bavaria

El restaurante Ess Atelier Strauss está situado en Nürnberg, una pintoresca ciudad de Baviera (Alemania). Baviera atrae a muchos visitantes por buenas razones, como la fantástica cocina bávara, el buen vino de Franconia y el hermoso paisaje de los Alpes. En la cima del punto más alto de Baviera, el Zugspitze, de 2.963 metros de altura, se disfruta de una hermosa vista de los Alpes y del Kaiserwetter. Entre los lugares de interés de la zona se encuentran la histórica Rothenburg ob der Tauber y el Geigenbaumuseum, donde se puede conocer la historia de los violines. Y, por supuesto, la famosa Oktoberfest, cada año en otoño.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss Kirchstraße 1 87561 Oberstdorf Germany

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Horario de apertura

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Viernes 19:00 - 00:00
Sábado 19:00 - 00:00
Domingo 19:00 - 00:00

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