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Restaurant • Restaurant Raffiné

Gasthaus Jakob

Restaurant Gasthaus Jakob

Le restaurant Gasthaus Jakob fait partie d'une charmante maison d'hôtes rustique située dans la forêt bavaroise, en Allemagne. Cet établissement gastronomique est dirigé par le propriétaire et chef cuisinier Michael Ammon depuis 2016. Récompensé par une prestigieuse étoile Michelin, ce jeune chef met merveilleusement en valeur sa cuisine raffinée, haut de gamme et classique mais moderne. Ce restaurant est installé dans une maison de campagne caractéristique vieille de 250 ans. Son cadre unique, son environnement idyllique et sa cuisine acclamée par la critique en font l'endroit idéal pour votre escapade culinaire. Et pour parfaire votre expérience, les sommeliers de l'établissement vous présenteront une carte des vins exceptionnelle.

Gasthaus Jakob

, Allemagne
G&M 15
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Michael Ammon

Michael Ammon
JRE Jeunes Restaurateurs

Un grand chef talentueux qui évoque une excellente cuisine allemande de terroir

1 étoile Michelin

Excellents vins

Terrasse ensoleillée

La cuisine du Gasthaus Jakob

Au restaurant Gasthaus Jakob, le chef Michael Ammon sert ses spécialités innovantes et basées sur le terroir. Pas exactement ce à quoi on pourrait s'attendre au cœur de la forêt bavaroise allemande. Au menu, vous trouverez de délicieux plats tels que le saumon avec concombre, avocat et yuzu ; et le poulet avec cèpes, strudel, céleri et cerise. Pour le dessert, vous pourrez vous laisser tenter par la crème brûlée au yaourt allégé du chef, ou par l'une des autres délicieuses options proposées.

Contact

Où nous trouver

Gasthaus Jakob Haigrub 19 94366 Germany

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi 18:00 - 22:00
Mercredi 18:00 - 22:00
Jeudi 18:00 - 22:00
Vendredi 18:00 - 22:00
Samedi 18:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00

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