LEV. by Mike
Restaurant LEV. by Mike
LEV. by Mike
Winterswijk, Pays-Bas
Mike Vrijdag
Mike VrijdagLa passion du propriétaire et Chef Mike Vrijdag pour la cuisine a commencé lorsqu'il a décidé de suivre un cours de boulangerie et une formation de Chef. Ensuite, il a rejoint plusieurs restaurants, comme l'Hôtel Frerikshof à Winterswijk et Het Koetshuis à Bennekom. Il passe rapidement d'apprenti à chef de partie chez Princess Juliana à Valkenburg, son premier employeur avec deux étoiles MICHELIN. En 2011, le Chef Mike Vrijdag a ouvert les portes du restaurant Strandlodge, qui a reçu une étoile MICHELIN en 2015. En 2020, Mike transforme le Strandlodge en son restaurant actuel: LEV. by Mike.
Cuisine néérlandaise moderne
Produits régionaux
Toit-terasse
Restaurant LEV. by Mike
Le restaurant propose également un ""bar de plage"" en plein air avec un coin salon et une spacieuse terrasse sur le toit, offrant une vue imprenable sur la nature environnante. C'est donc l'endroit idéal pour un délicieux déjeuner, un bon dîner ou une soirée agréable.
La cuisine de LEV. by Mike
La cuisine du restaurant LEV. by Mike peut être décrite comme un mélange de cuisine internationale et de produits régionaux néerlandais. Dans cette cuisine, l'art complexe de combiner diverses saveurs avec les plus beaux produits est exécuté à la perfection. L'équipe culinaire, très organisée, est libre de se développer. Il en résulte des plats magnifiques et audacieux, combinant souvent des produits de saison et des fruits de mer locaux. Chaque plat peut être accompagné d'un excellent verre de vin, ou d'une boisson rafraîchissante sans alcool.
Environnement
Le restaurant LEV. by Mike est situé à Winterswijk, une ville de l'Achterhoek, qui se trouve dans la partie la plus orientale de la province de Gelderland. À l'intérieur, le restaurant offre une ambiance moderne et spacieuse, voire avant-gardiste. À l'extérieur, sur la terrasse du toit, vous enveloppe une nature luxuriante. Vous pouvez également vous baigner dans l'eau du lac, ou simplement vous détendre au soleil. La région offre de nombreuses possibilités d'activités de plein air : divers sentiers de randonnée et pistes cyclables se trouvent à proximité du restaurant.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Jeudi | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Vendredi | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Samedi | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Dimanche | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
Special offers by LEV
Mastercard Priceless Experience
'Toer de Boer'; tour with different partners together with the chef, in an old-timer, walking with a goat, 6-course ALL-IN dinner. During the weekend a surcharge of € 50,- per person (only on reservation via secretariat)
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