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Restaurant • Fine Dining

Burg Flamersheim

Ristorante Bembergs Häuschen

Gli intenditori di cibo provenienti da tutto il mondo si recano nella città di Euskirchen, nella Germania occidentale, per il suo gioiello gastronomico locale: il ristorante Bembergs Häuschen. Questo punto di ristoro si trova nella storica tenuta di Landlust Burg Flamersheim. In questa caratteristica casa di campagna del XVIII secolo, lo chef Oliver Röder serve una cucina moderna, genuina, regionale e fresca. Questa affascinante locanda offre l'ambiente perfetto per sperimentare "l'arte culinaria dell'Eifel" dello chef - sia che tu sia appassionato di cucina di alto livello o di piatti semplici.

Burg Flamersheim

Euskirchen, Germania
G&M 17
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Oliver Röder

Oliver Röder
JRE Jeunes Restaurateurs

Oliver Röder è lo chef del ristorante Bembergs Häuschen. Dopo la sua formazione culinaria al Parkhotel Egerner Hof, si è formato sotto la guida dello chef Michael Fell all'Hotel Egerner Höfe sul lago Tegernsee. In seguito, Oliver è entrato nelle cucine di diversi ristoranti, come il ristorante Michael Moore e il Bayerischer Hof. Negli ultimi dieci anni, questo talentuoso chef stellato Michelin ha lavorato al ristorante Bembergs Häuschen.

1 stella Michelin

Cucina moderna

Hotel storico

La cucina del Bembergs Häuschen

La cucina del Bembergs Häuschen consiste nel servire delizie gourmet con un tocco di umorismo. Lasciando libera la sua creatività, lo chef Oliver Röder prepara artisticamente la sua interpretazione della cucina tedesca. Aspettati piatti raffinati con una nota divertente. Come i suoi "sigari" fatti con pezzi di coda di bue ricoperti di pasta, accompagnati da una zuppa di coda di bue abbinata e servita in un bicchiere di cognac. Lo chef Oliver lavora solo con i migliori prodotti che le regioni Eifel, Rhein e Sieg hanno da offrire. Il risultato: Arte culinaria dell'Eifel con un tocco contemporaneo. Buono a sapersi: opzioni vegetariane, vegane e senza glutine sono disponibili su richiesta.

Zona di Euskirchen

Il ristorante Bembergs Häuschen si trova nella tenuta Landlust Burg Flamersheim a Euskirchen. Per essere una città del Nord Reno-Westfalia, questo posto ha molto da offrire. Per esempio, si possono scoprire i castelli storici della città, Hardtburg e Wasserburg Veynau. Circondato da grandi città come Colonia, Aquisgrana e Bonn, questo ristorante è anche il punto di partenza ideale se si vuole fare un viaggio in città nella zona. Se invece stai cercando il relax, non dovrai andare lontano: Euskirchen ha la sua oasi di benessere (Therme Euskirchen) con 500 palme vere, tra cui saune, bagni termali e un bar in piscina.

Hotel Nachtquartier

A due passi dal Landlust Burg Flamersheim, si trova la locanda che affianca la tenuta: l'Hotel Nachtquartier. Qui sei nelle mani del meraviglioso staff del Landlust. L'hotel offre camere confortevoli e suite elegantemente arredate, tutte con Wi-Fi gratuito.

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DOVE TROVARE

Burg Flamersheim Burg Flamersheim 53881 Euskirchen Germany

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Orari di apertura

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Lunedì
Martedì
Mercoledì 18:00 - 20:30
Giovedì 18:00 - 20:30
Venerdì 18:00 - 20:30
Sabato 12:00 - 13:30
Domenica 12:00 - 13:30

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