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Restaurant • Fine Dining

Storchen Restaurant Hotel

Ristorante Storchen

Nell'idilliaco villaggio di Schmidhofen si trova un'affascinante locanda: l'hotel ristorante Storchen. Appartenente alla famiglia Helfesrieder, questo edificio è soprattutto noto per la sua brillante cucina che è stata giustamente premiata con una prestigiosa stella Michelin. Qui, lo chef Jochen Helfesrieder coltiva la sua tradizione familiare, l'alta cucina, trasformando prodotti regionali di alta qualità in autentiche specialità e classici. Le prelibatezze locali dello chef, come i suoi piatti a base di pesce selvatico, sono accompagnate da squisiti vini di viticoltori locali e nazionali. Potrai gustare il tuo pranzo o la tua cena nella sala da pranzo tradizionale, o nel verde giardino vicino allo stagno - se il tempo lo permette.

Storchen Restaurant Hotel

Bad Krozingen, Germania
G&M 15
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Jochen Helfesrieder

Jochen Helfesrieder
JRE Jeunes Restaurateurs

Jochen Helfesrieder è lo chef dell'azienda di famiglia Storchen Restaurant Hotel. Lo chef ha conseguito la sua formazione culinaria al Colombi Hotel Freiburg e successivamente ha lavorato in vari ristoranti di alto livello in Svizzera e Germania, come il Lampart's Hägendorf, il Chesery Gstaad e il Sölringhof Sylt. In seguito, è entrato nelle cucine di Storchen, dove le sue sorprendenti combinazioni di sapori rappresentano una delizia per i sensi di ogni intenditore.

1 Michelin star

Prelibatezze locali

Hotel - ristorante

La cucina dello Storchen

La rinomata cucina del ristorante dell'hotel Storchen è caratterizzata dalle raffinate prelibatezze regionali degli chef, che vanno dai piatti di pesce selvatico alle delizie culinarie di altri paesi. Le sorprendenti combinazioni di sapori sorprenderanno sicuramente il tuo palato. A pranzo, lo chef Jochen Helfesrieder propone un menù di 3 portate. Per la cena, è possibile ordinare piatti à la carte o optare per il menù Der Grosse Storch (disponibile in 3, 4, 5 o 7 portate). Aspettati proposte deliziose come l'halibut in camicia in olio d'oliva, con bolognese di verdure e gnocchi di parmigiano fatti in casa.

Zona di Bad Krozingen

Questo hotel e ristorante a conduzione familiare si trova a Bad Krozingen, una tranquilla città termale nel soleggiato stato tedesco del Baden-Württemberg. Con oltre 1500 ore di sole all'anno, il Baden-Württemberg detiene orgogliosamente il record tedesco. Le destinazioni escursionistiche più popolari della zona includono il Kurpark Bad Krozingen (parco con molte opportunità per lo sport), il Duft- und Krautergarden (giardino delle erbe) e lo Stadtmuseum Litschgihaus (museo storico). La vicina città di Friburgo è nota per i suoi famosi "Bächle", gli stretti corsi d'acqua nei vicoli della città vecchia. Anche il lago più grande della Germania, il Lago di Costanza, è nelle vicinanze ed è estremamente popolare per le escursioni, la vela e il ciclismo.

Hotel Storchen

L'Hotel Ristorante Storchen è il luogo in cui si incontrano comfort, lusso e relax. Questo hotel offre 8 camere d'albergo che sono allo stesso tempo moderne e arredate con stile. Alcune delle camere sono anche dotate di un balcone o di una terrazza.

Contatto

DOVE TROVARE

Storchen Restaurant Hotel Felix und Nabor Straße 2 79189 Bad Krozingen Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 12:00 - 18:00 18:00 - 21:00
Mercoledì 12:00 - 18:00 18:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 18:00 18:00 - 21:00
Venerdì 18:00 - 21:00
Sabato 12:00 - 18:00 18:00 - 21:00
Domenica

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