Villa La Ruche
Ristorante Villa La Ruche
Villa La Ruche
Voorburg, Paesi Bassi
Marko Karelse
Marko KarelseNei suoi anni giovanili, lo chef Marko Karelse ha lavorato come assistente di cucina in un caffè di camionisti a Spijkenisse. Il suo sogno era quello di aprire un giorno il suo ristorante. Dopo aver finito la scuola di cucina a Rotterdam, ha fatto uno stage al ristorante Villa La Ruche dove ha imparato dal patron-chef Geo Bosma. Successivamente, Marko ha lavorato come chef de partie al ristorante Castellane a Rotterdam. È stato invitato di nuovo a Villa La Ruche dallo chef Bosma. Marko ha accettato l'offerta e alla fine ha rilevato il ristorante nel 2009.
Erica Karelse
Erica KarelseUna direttrice di sala di talento con la passione per l'ospitalità
Cucina moderna francese
A conduzione familare
Ingredienti locali
Ristorante Villa La Ruche
Villa La Ruche offre un menù delizioso per ogni appassionato gourmet. I grandi vini abbinati esaltano la presentazione originale dei sapori familiari. I piatti e i vini accattivanti, serviti dallo chef Marko Karelse e dalla padrona di casa Erica, hanno saputo sorprendere e impressionare gli ospiti di volta in volta.
La cucinan della Villa La Ruche
Sapori distinti da ingredienti freschi e locali sono presentati in modo originale al ristorante Villa La Rucha, perfettamente abbinati a splendidi vini. Lo chef Marko Karelse e la sua brigata si assicurano che i piatti siano presentati in modo nuovo e più fresco ad ogni cambio di stagione. Non perderti i piatti d'autore come lo squisito filetto di vitello con tuorlo d'uovo affumicato, tartufo e patate o le ostriche con salsa allo champagne ed erbe fresche.
Location
Il ristorante Villa La Ruche ha tre sale da pranzo che possono essere chiuse separatamente o collegate insieme per gruppi più numerosi. Questo consente di trasformare l'intimo ristorante in una sala riunioni o anche in un'area per ricevimenti e feste. L'atmosfera moderna e rilassata del ristorante ti fa sentire a casa e libero di rilassarti e fuggire dalla tua routine quotidiana. Ogni dettaglio è stato preso in considerazione, dalla musica ai fiori sul tavolo alle comode sedie. Il ristorante si trova a Voorburg, proprio accanto all'Aia. Ci sono molte attrazioni interessanti nella zona, tra cui il parco per famiglie Drievliet con emozionanti montagne russe. Per gli amanti dell'arte, si possono visitare i musei dell'Aia come Escher nel Palazzo e il Museo De Gevangenpoort, sulla storia del crimine e della tortura.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 18:00 - 22:00 | |
| Giovedì | 18:00 - 22:00 | |
| Venerdì | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Sabato | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Domenica |
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