Het evenement "100 Chefs", een culinaire ervaring, wordt georganiseerd door Gault&Millau Nederland in samenwerking met Gall & Gall en Miele. Het vindt plaats in het Miele Experience Center in Vianen op zaterdag 30 september en zondag 1 oktober. In dit weekend zullen 100 vooraanstaande chefs uit het hele land hun vaardigheden demonstreren aan een publiek van naar verwachting 1000 bezoekers per dag. Het evenement vindt plaats tussen 12:00 uur en 18:00 uur. Het evenement biedt een unieke gelegenheid aan fijnproevers om in contact te komen met enkele van de meest gerespecteerde professionals in de branche. 

100 chefs uit alle hoeken van Nederland wordt gevraagd om op zaterdag of zondag 300 signatuurgerechtjes te maken op amuseformaat. Er zijn ruim 18 keukens ingericht in het Miele Experience van waaruit minimaal 15 chefs tegelijk een gerecht presenteren. Driemaal per dag wordt de bemanning van de keuken vervangen door een andere chef/restaurant die vervolgens ook 300 amuses zal bereiden en uitserveren. Op 1 dag kun je van 50 chefs een gerechtje proeven en als je een passe-partout hebt voor het hele weekend van 100 chefs. Gelijktijdig heb je de gelegenheid om van 25 wijnhuizen uit Europa en de rest van de wereld een selectie te proeven.